1、宿州学院食品科学与工程专业介绍

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2、宿州学院食品科学与工程专业介绍

培养目标：培养具有食品科学与工程、生物、化学的基本知识和基本技能，具有良好的政治文化素质、创新创业能力、社会责任感、数理化基础及国际化视野，接受严格科学思维、专业理论和专业技能的训练，适应食品工业现代化建设需要，能在食品及相关领域从事生产管理、技术开发、工程设计、过程控制、检验检疫、市场运营、产品包装、科学研究、教育教学等工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高素质工程技术人才。

主要课程：生物化学、微生物学、食品工程原理、机械制图与CAD、食品机械与设备、食品营养与卫生、食品化学与分析、食品工艺学、食品加工与工艺综合实训、食品工厂设计（课程设计）等。

专业特色：围绕“地方性、应用型”办学定位，立足区域经济发展需要，构建以能力培养为主线，工程教育为重点，把专业教育与职业教育、创新创业教育有机结合的多层次分类别的“平台+模块”的课程体系；设置食品加工和食品检测检疫专业方向，注重食品生产加工、品质控制、产品研发与工程设计等方面的专业核心技能培养；加强实践教学平台建设，学生在校期间通过考试可以获得食品检验工、营养师、内审员等职业资格证书，使毕业生具有较强的择业竞争能力和就业适应能力。

毕业去向：可在食品、生物、农业及轻化工等领域的相关企业、工业部门、质量监督、海关、商检、内外贸、卫生防疫、大专院校、科研院所等单位，从事食品生产加工、技术管理、品质控制、产品开发、工程设计、市场运营、检验检疫、安全监督、技术品控咨询、科学研究与教学等工作。

3、宿州学院简要介绍

宿州学院是安徽省属综合性普通本科高校。前身是创办于1949年的皖北宿县区师范学校，1983年升格更名为宿州师范专科学校，2004年升格更名为宿州学院，2014年通过教育部本科教学工作合格评估，2015年获批为安徽省地方应用型高水平大学立项建设单位，2019年获批为新增硕士学位授予立项建设单位。宿州市委市政府大力支持学院建设发展，2020年12月18日中国共产党宿州市第五届委 ...

4、宿州学院食品科学与工程专业好不好，在全国各高校食品科学与工程专业的排名情况

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