1、甘肃农业大学葡萄与葡萄酒工程专业介绍

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2、甘肃农业大学葡萄与葡萄酒工程专业介绍

专业特色 葡萄与葡萄酒工程专业是以化学、生物学和工程学为基础，果树学与食品科学结合的理、工、农交叉性综合学科。主要培养葡萄栽培、葡萄酒酿造、葡萄酒鉴赏及营销的科学理论与应用技术。本专业在葡萄生产、葡萄酒酿造、葡萄酒品鉴和营销方面形成了自己的特色。

主干课程 有机化学、基础生物化学、植物学、植物生理学、微生物学、食品工程原理、酿酒葡萄品种学、葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒化学、葡萄酒品尝学、葡萄酒分析检测、现代企业管理、市场营销等。

就业方向 毕业生主要进入葡萄酒公司、酒庄、酒类营销等企业从事与葡萄和葡萄酒生产、物流、品质控制、管理、品鉴和营销等方面的工作；可进入相关科研院所从事新产品开发、工程咨询、品质控制和技术推广工作；可在全国范围内报考相关专业的硕士研究生；也可报考质检、酒类、工商、商检、海关、食药监、农业等部门及其下属事业单位的职员。

3、甘肃农业大学简要介绍

甘肃农业大学是教育部本科教学评估优秀学校、农业部和甘肃省政府共建大学，前身是1946年10月创建于兰州的国立兽医学院，我国著名兽医学家、兽医教育家、中国科学院院士、现代兽医学奠基人之一的盛彤笙先生担任首任院长。1950年，改名为西北兽医学院；1951年，改名为西北畜牧兽医学院；1958年，与筹建中的甘肃农学院合并成立甘肃农业大学。学校坐落在兰州市安宁区， ...

4、甘肃农业大学葡萄与葡萄酒工程专业好不好，在全国各高校葡萄与葡萄酒工程专业的排名情况

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