食品生物技术专业怎么样？食品生物技术专业开设课程有哪些？就业前景怎么样？考研方向有哪些？本文整理汇总了食品生物技术专业详细介绍，包括食品生物技术专业学习方向、开设课程、考研方向、就业前景等相关信息内容，供各位考生参考查阅。

一、食品生物技术专业基本信息

专业名称：食品生物技术

专业代码：470101

办学层次：专科（高职）

所属门类：生物与化工大类>生物技术类

修业年限：三年

授予学位：收集整理中

选科要求：收集整理中

二、食品生物技术专业简介

食品生物技术主要研究食品化学、食品微生物学、食品加工与检验等方面的基本知识和技能，进行食品的研发、生产、检验、分析、品控等。例如：新款零食的研发与生产，香肠、肉脯等肉制品的加工，酸奶、牛奶、奶片等乳制品的加工，食品营养成分和添加剂的检验与分析，食品品质和卫生的把控等。 关键词：香肠酸奶营养成分添加剂

三、食品生物技术专业考研方向

生物技术、生物工程、酿酒工程

四、食品生物技术专业就业前景

食品类企业：食品生产、食品分析、质量控制、新产品研发； 检验类企事业单位：食品检验。

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