食用菌生产与加工技术专业怎么样？食用菌生产与加工技术专业开设课程有哪些？就业前景怎么样？考研方向有哪些？本文整理汇总了食用菌生产与加工技术专业详细介绍，包括食用菌生产与加工技术专业学习方向、开设课程、考研方向、就业前景等相关信息内容，供各位考生参考查阅。

一、食用菌生产与加工技术专业基本信息

专业名称：食用菌生产与加工技术

专业代码：410111

办学层次：专科（高职）

所属门类：农林牧渔大类>农业类

修业年限：三年

授予学位：收集整理中

选科要求：收集整理中

二、食用菌生产与加工技术专业简介

食用菌生产与加工主要研究食用菌的形态、分类、制种、选育、栽培、病虫害防治、保鲜与加工、营销等方面的基本知识和技能，进行食用菌的培育、加工、贮藏、营销等。常见的食用菌有：香菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松茸、口蘑、灵芝、虫草等。 关键词：香菇木耳竹荪口蘑

三、食用菌生产与加工技术专业考研方向

收集整理中

四、食用菌生产与加工技术专业就业前景

食品类企业：食用菌培育、食用菌生产、食用菌保鲜、食用菌加工、食用菌营销。

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