1、动物油
动物油里面因为含有非常丰富的油脂,这些油脂可以将水分很好的隔绝。我们也不需要使用什么特殊的动物,直接使用常见的猪油就可以。在铁锅中放入一片肥猪肉加热之后,用镊子将猪肉夹住,然后涂抹锅底和四周。这样的做法可以迅速的猪油遍布锅中,确保在很长一段时间之内铁锅不生锈。
2、淘米水
众所周知,我们平时常见的淘米水有非常多的作用,它也可以去除铁锅中的铁锈。使用淘米水去除铁锈,先准备一盆比较浓的淘米水,将整个铁锅淹没之后浸泡两到三个小时左右,开火将淘米水烧开,在烧得过程中可以用铁刷一点一点地将铁锈蹭下去。
因为淘米水的作用,所以铁锈在这个时候会变得比较软,比较容易去除,将锅擦完之后,可等待淘米水开,将开的的淘米水,先晾凉,倒掉,用清水将整个铁锅洗刷干净就可以了。
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