大家都吃过咖喱鸡吗？今天我要尝试自己煮咖喱鸡。

早上，我跟着爸爸一起去菜场准备煮咖喱鸡的材料。我们到了菜场先去买大鸡腿，让卖鸡腿的阿姨帮我把鸡腿切成小块。

接着去买蔬菜，当我走进蔬菜店，看见各种各样的蔬菜，有大大的西瓜，圆圆的包菜，长长的黄瓜，红红的西红柿和绿绿的青菜等等。我先挑了一根带着新鲜泥土的胡萝卜，又挑选了一个胖胖的土豆和紫色的洋葱，我买好了所有需要的材料就打道回府。

在回家的路上，我们去旁边的小超市买了块状咖喱的调料和一些水果，我提着重重的袋子，一边走一边想着煮咖喱鸡的做法。

终于到家了，我想着马上就可以自己煮美味的咖喱鸡，兴奋得不得了。

在厨房里，我拿出胡萝卜，土豆，香菇和洋葱，把它们放在水龙头下面冲洗干净。可是胡萝卜的泥特别多，一个泥娃娃似的胡萝卜，一会儿就被我冲洗得干干净净。

我把胡萝卜和土豆的皮给削掉，再把它们切成一小块一小块，装在一个盘子里。我要准备切洋葱了，听说切洋葱会让人流眼泪，我就小心翼翼地切洋葱，当我把一整个洋葱切完，我都没有流出一滴眼泪，难道切洋葱会让人流眼泪是假的。我又拿出香香的香菇，把圆圆的香菇切成丁。

妈妈把装有大鸡腿的袋子提过来，我看着袋子里血淋淋的鸡腿，一阵阵恶心的感觉朝我袭来，我全身的汗毛都竖了起来。我没办法下手，只好向妈妈求助，妈妈帮我洗好鸡块，把鸡块装在盘子里。

来到激动人心的时刻，先把油倒入锅中加热，再倒入洋葱翻炒出香味，再倒入鸡块和洋葱一起炒，再把香菇，土豆和胡萝卜一起倒进去翻炒，把水倒进去没过食材，盖上锅盖开大火。等了一会儿，锅中的水烧开了，我用锅铲翻动一下，看看食材是否煮熟，煮熟了放咖喱块，看着黄黄的咖喱块，在锅中一点点融化掉，汤越来越浓稠，整个厨房弥漫着咖喱的香味。

白白的米饭上淋上浓稠的咖喱鸡，让人食欲大开呀！