我小的时候，吃饭的时候总是三心二意，拖拖拉拉，最后往往是全家上阵，轮流喂我。只有很少的时候例外，其中就有奶奶给我做炉面的时候。

每年的暑假我都回家乡去看奶奶。这时的家乡树木青葱，凉爽宜人，最重要的是这个时候是青青的豆角成熟的季节。每次奶奶提起菜篮子往地里去，我就乐呵呵地跟在后面，一路上还欢快地唱着歌——我知道，奶奶去摘豆角回来，我就可以吃到美味的炉面了。

我看着奶奶和面、擀面、切面、洗菜、切菜、炒菜，然后把细细的面条一层层地放进锅里。这时的香味已经散发出来了，面条在一片雾气蒙胧中看起来晶莹透亮，简直让人垂涎欲滴。炉面一端上桌，我就迫不及待地大口吃起来，软软的面条和脆脆的豆角一起在口中咀嚼，有一种你想象不到的满足。每次吃炉面，我都要把小肚子撑得圆鼓鼓的。一个假期下来，我被山里的阳光晒黑了，也被奶奶的炉面撑胖了。只可惜除了暑假，我都吃不到炉面，妈妈上班很忙，也不太会做饭，更不要说炉面了。有一次我生病，吃什么都没有胃口。中午一觉醒来，却闻到一股炉面的香味，我还以为自己病糊涂了，走到厨房一看，妈妈把一碗热气腾腾的炉面递给了我。原来是妈妈心疼我生着病还饿着肚子，特地打电给奶奶跟她学习做炉面。那天我自己吃了两大碗，妈妈还很奇怪，却不知道我看着她鼻子上的汗珠，感动得直想哭。从那以后再没让人喂过饭了。

我家的炉面，让我回味，伴我成长！