榴莲是生活中比较常见的一种水果,它有生包和死包,死包榴莲一般是品质比较差的榴莲,它的果肉会比较硬,吃起来不甜,也没有什么香味,这种通常不建议吃,但是也可以用微波炉加热或者炖鸡汤吃。
如果你买的榴莲果肉是一个死包,你仍然可以保存它。具体保存方法如下:
1、微波加热
如果你买的榴莲是一个死包,肉很硬,不香也不甜,你可以拿出榴莲果肉,在微波炉里加热几分钟。加热后的榴莲果肉会软化。
2、榴莲炖鸡
榴莲肉很硬,也可以用来炖鸡肉。取出榴莲肉切丝,与洗净的鸡丁一起炖。
有一定营养。
榴莲死包意味着榴莲已经符合成熟的环境,但无论用什么方法,榴莲都不能成熟。这种榴莲没有后熟特性,榴莲不会开裂。榴莲耗水量少,重量变化小。此外,榴莲放了多少天都没有裂痕和香气,果实还没有成熟。打开后,果肉相对较硬,尝起来既不甜也不软。相比之下,榴莲还有生包。这种榴莲的肉还未成熟,具有“后熟特征”,但打开时肉还未成熟。它已经自然破裂,肉打开后仍然是生的。无论是榴莲死包还是榴莲生包,榴莲肉都不可食用。
1、首先看表皮。绿色表皮上没有榴莲特有的芳香果实。更别说死包了,这一定是不成熟的!
2、对比重量,你可以找到两个相似的榴莲来比较重量。这个生包显然会很重!
3、捏一下刺,找个更好的地方吃榴莲。握住食指和拇指上相邻的两个刺,然后向下按压。成熟的榴莲容易压扁。如果你不能用力按压,那么80%或90%是死的或生的。
生榴莲尝起来像刚从地里挖出来的红薯。它会有一点甜味,没有香味。如果你想吃东西,你可以在微波炉里烤几分钟。更有效的是,它可以直接用火烤到皮肤变黑。它有某种气味。
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