高考填报志愿时，食品营养与健康专业怎么样？食品营养与健康专业学什么？就业方向和前景有哪些是各位考生和家长朋友们十分关心的问题，以下食品营养与健康专业介绍，包含：食品营养与健康专业是什么学科、学什么课程、就业方向和就业前景，以及高考选科建议等，希望对大家有所帮助。

一、食品营养与健康专业介绍及开设课程：

专业代码：490103

专业层次：专科（高职）

授予学位：

修业年限：三年

食品营养与卫生主要研究营养学、食品卫生学、食品检测技术等方面基本知识和技能，进行公共营养、临床营养的膳食计算、营养咨询和评价、食品卫生检测监督、健康评定、营养配餐及制作等。例如：烹饪食品的营养搭配与科学配餐、营养调查与质量评价，食品加工、运输、贮藏、销售等各个环节被有害物质污染防治等。 关键词：营养搭配 配餐 食品 有害物质

主要开设课程：

《营养与食品卫生学》、《营养学基础》、《临床营养》、《预防医学》、《食品毒理学》、《中医学基础》、《健康评价》、《营养配餐与设计》、《配餐工艺学》、《保健品与亚健康》

二、食品营养与健康专业就业方向及前景：

食品类企事业单位：食品卫生监督、食品安全检测、营养配餐、菜单设计、菜品营销、公共营养、公共卫生服务与管理。

收集整理中

三、食品营养与健康专业高考选考建议：

无

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