甘蔗是生活中比较受欢迎的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定好处，很多人都会在家用甘蔗煮水喝。甘蔗煮水可以带皮，也可以不带皮，相对比而言，甘蔗煮水带皮会更好一点，营养会更丰富一点。

甘蔗煮水带皮好还是不带皮好

带皮好。

1.甘蔗皮中还含有一些营养成分，用甘蔗水煮皮的营养价值较高。

2.用甘蔗皮包裹甘蔗肉可以减少甘蔗直接煮熟后糖的过度损失。煮沸的甘蔗水也可以去皮食用。

但是，应注意用皮肤煮沸甘蔗水，并应彻底清洁甘蔗皮，以避免摄入皮肤上的有害物质。

甘蔗煮水有什么好处

煮沸的甘蔗水可以增加身体的新陈代谢，还可以起到清热解毒的作用。平时适当饮用它还可以补充水分和能量，对身体有益。

1.促进身体新陈代谢：甘蔗是一种常见的甜食，含有氨基酸和维生素，以及丰富的糖，是人体新陈代谢的基本营养素。平时适当饮用它有助于提高身体新陈代谢。饮用甘蔗水还可以补充身体水分，小便次数增加后新陈代谢也可以增加；

2.清热解毒：甘蔗是一种冷食。平时适量饮用可滋阴、滋润干燥、清热解毒，有助于身体迅速排出毒素，但不能长时间饮用，主要是因为含糖量高；

3.补充水分和能量：当你口渴时，可以适当煮沸甘蔗水来补充身体水分。其中的糖可以被身体直接吸收，然后在体内慢慢转化为能量，从而提供能量，从而补充水分和能量。

煮沸的甘蔗水的量需要适当控制。如果一次喝得太多，糖的摄入量可能会增加。如果糖不能及时消耗，它将转化为体内的脂肪积累。高血糖的人不应该尽可能多地喝它。

甘蔗煮水要去皮吗

可以不去皮。

许多人认为甘蔗沸水也需要去皮，但事实上，甘蔗沸水不能去皮，而且甘蔗皮中有许多有效成分。饮用开水可以为人体补充一些营养，但烹饪前必须清洗，以避免残留污垢。

提示：

煮开水时不必剥甘蔗皮，但吃甘蔗时必须剥甘蔗皮。因为甘蔗皮很硬，不容易直接吃，而且还可能伤害人的嘴。