1、紫甘蓝具有降糖降脂,杀虫止痒,通便,护肝,增加机体抵抗力,防癌的作用。首先紫甘蓝有降糖降脂的作用。因为紫甘蓝中有多种维生素和花青素以及纤维素等,特别适合于高血压和糖尿病的患者使用,另外紫甘蓝具有杀虫止痒的作用,紫甘蓝中含有丰富的硫,硫的主要作用就是杀虫止痒,建议有皮肤瘙痒或者是湿疹的患者,可以常吃一些紫甘蓝。
2、另外紫甘蓝有通便的作用,因为紫甘蓝中含有大量的纤维素,可以有效的增加胃肠蠕动,促进排便,而且可以有效的降低胆固醇的水平,另外紫甘蓝还有护肝的作用,因为紫甘蓝中含有这种胱氨酸,含有优质的蛋白,含有多种的维生素,不仅可以帮助肝脏解毒,而且还可以增加机体的抵抗。另外紫甘蓝还有防癌的作用,紫甘蓝是一种天然的防癌食品,主要是能够起到清热泻火的作用,所以它对肿瘤有很好的拮抗作用。
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