1、【西瓜沙冰】把西瓜去皮,切成小块,榨成西瓜汁。把西瓜汁装在干净的密封容器里,入冰箱冷冻。结冻后及时用叉子把它划成沙冰即可,健康、冰爽。
2、【西瓜雪糕】将西瓜肉挖出,放入搅拌机,加入准备好的糖浆,味道可自己选择。然后将搅拌后的果肉汁放入原来的瓜皮内冷冻。再以切西瓜的方式切开即可。
3、【西瓜西米露】准备西米露。锅中加水烧开,倒入西米,转小火,盖上盖子煮20-25分钟。西米完全变透明时,用网筛捞起,过几遍凉开水,直至降温。西瓜切成小块放入料理机打成汁。西米倒入容器内。西瓜汁倒入西米,搅拌均匀。
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