1、西红柿100克,豆腐400克,蒜苗50克,生姜5克,味精5克,盐5克。
2、豆腐用清水泡一会儿,再切成块儿备用,西红柿切片备用。
3、热锅放油,放生姜,放豆腐下去略煎一下,豆腐扒锅,另一边放蒜苗,再放西红柿炒一会,加盐,加开水焖两分钟,加入调味料起锅。
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