蒜蓉拌秋葵是一道家常菜，因“葵”与“魁”谐音，有一举夺魁的好彩头。关于金榜提名的好意头家常菜有蜜汁烤翅，蜜汁烤鸡翅寓意展翅高飞，是考试好意头的菜名菜谱之一。节节高升是一道用排骨制作的好彩头菜，一节一节的排骨寓意着孩子们高考学习步步高升，考试时考出满意的答卷。

寓意一举夺魁的菜是什么

蒜蓉拌秋葵是一道家常菜，因“葵”与“魁”谐音，有一举夺魁的好彩头。

蒜蓉拌秋葵的主要食材有秋葵、芥末、蚝油、生抽等。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

【做法】

1、选嫩而小的秋葵，清洗干净，烧开水煮一下捞出来冲凉控水备用；

2、适量酱油、盐、白糖、鸡精加少量清水搅拌成料汁备用；（可根据个人口味调制）

3、平底锅倒适量油，放入蒜末炒香，再倒入料汁炒香，调味汁就做好了；

4、把秋葵摆盘子里，把调味汁均匀的浇在秋葵上即可。

什么菜有金榜提名的好意头

1.红烧猪蹄

红烧猪蹄是宴席中传统的大件菜，成品色泽红润明亮，造型优美大方。肘子也叫蹄髈，就是猪蹄，“蹄髈”谐音“题榜”，学生吃了有金榜题名的美好祝福。

2.糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼是以鲤鱼为主料制作的一道菜，不仅外焦里嫩，酸甜可口，而且造型优美，头尾高高翘起，也因此得名鱼跃龙门，是高考饮食寓意好的菜谱之一。

3.粽子

很多家里有学生的家庭都会将包好的粽子高高挂在门上，寓意“高中”，意思是高考的学生们可以一举高中。“高粽”是网友们为了助力高考而引出的网络用语，“粽”子的“粽”又与“中”状元的“中”谐音，包“粽”状元。