烤榴莲是生活中比较常见的一种榴莲吃法，很多人都会自己买榴莲回家烤着吃，这样烤出来的味道和口感也是很不错的。烤榴莲也会有一定的讲究，一般需要在榴莲表面刷一层黄油或者蜂蜜，这样烤出来的味道会更香。

一、烤榴莲要刷油吗

需要刷一层黄油的。

首先，准备一些榴莲，把榴莲放在碗里或锡纸容器里，刷上黄油，在烤箱里烤10分钟。在榴莲上刷黄油有两个目的。一是避免榴莲在烘烤过程中过于干燥，导致榴莲爆炸。二是让榴莲看起来更好，看起来更开胃。榴莲刷上一层黄油，烤后感觉像油流，特别好吃。

二、烤榴莲刷什么油

可以刷黄油和蜂蜜。

烤榴莲味道更香更浓。为了有更好的味道，有必要把冷冻榴莲果肉从冰箱里解冻几个小时。当纸浆变软后，可以放入烤箱烘烤。烤箱设上下火加热，最高温度150℃℃, 低温200度，烘烤时间15至20分钟。烘烤前，可以在榴莲表面刷上一层黄油或蜂蜜，烘烤后的味道会更甜。

三、如何烤榴莲

使用的材料：

榴莲两片大花瓣，30克黄油

方法：

1.烤箱预热到200度℃ 10分钟。这次你可以把榴莲肉拿出来。

2.在烤盘上涂上锡，放入榴莲肉，烘烤10分钟（可以用锡纸包榴莲肉，以防烘烤变干）

3.取出后，在榴莲肉上刷上黄油。

4.再烤10分钟。表面有点焦，味道更好。

提示：

1.榴莲涂了黄油。除非烘烤，否则不会干燥。颜色会很好。这味道充满了牛奶的味道。换成玉米油应该可以。

2.这个应该趁热吃。真的很甜（除了那些不喜欢榴莲的人）