1、最关键的步骤就是要先把鸡腿用奥尔良腌料进行腌制半个小时,这样烤的时候更能入味,而且口感也比较好。
2、在腌制时,要调好酱汁,尽量多用香辛料,杀灭鸡腿原有的腥味。
3、腌制后,要放上较长的时间使它腌制入味,出来的而味道更好吃。
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