粽子是很不错的一种糯米食物，它吃起来软软糯糯的，口味比较多，有咸蛋黄猪肉粽、蜜枣粽、豆沙粽、清水粽等，味道都很好，深受人们喜欢。有些人会把粽子蒸着吃，蒸粽子一般都是冷水下锅的，这样可以熟的更透一点。

一、蒸粽子要水开了蒸吗

一般都是冷水下锅蒸，不用等水开了蒸。

在外面买的粽子一般都是熟粽子，是在生产中煮过的。当你得到它们时，你只需要把它们加热就可以了。在高温下，它们可以在10-15分钟内完全加热。粽子是一种营养丰富的食品，含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等多种营养成分。适当的消费对你的健康有好处。

购买粽子时，一定要从正规可靠的渠道购买，并保留相应的购物凭证。不要买三无产品。吃粽子时，一定要按照粽子的说明加工。在室温下打开粽子不应超过两个小时。

二、蒸粽子要多久能熟

粽子有方形的、尖的和各种各样的。当然，用来包粽子的馅料也很丰富。有的喜欢放肉，有的喜欢放各种豆类，还有的喜欢放咸鸭蛋。当然，有些人什么都不放。但不管是什么馅料，只要在蒸笼里蒸30分钟左右，粽子都可以煮。当然，热量必须足够，否则煮不了多久！所以，他们蒸粽子小可爱的人一定要注意哦！

从方便的角度想保留粽子的原汁原味。超市买的速冻水饺，当然是蒸着吃比较好。不过，如果你想买一些材料或更美味的粽子，你可以选择煮它们。你可以根据自己的喜好放胡椒粉或各种糖。这主要是根据你自己的喜好！

三、什么人不适合吃粽子

1.糯米团对老人和孩子来说都很高。老年人和儿童过度进食容易引起消化不良，甚至导致胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状；

2.肠胃疾病患者，粽子煮熟后会释放出一种胶状物质，增加消化酶的负荷，引起消化不良，甚至肠梗阻；

3.糖尿病患者，部分粽子含糖量高，血糖会迅速升高加重病情，严重者还可能出现昏迷或中毒。

4.心血管疾病患者中，有些粽子脂肪含量高，会增加血液粘度，影响血液循环，加重心脏负担。