豆浆是很多人过早必备,搭配油条和包子,早上可以吃的非常饱。有条件的话,我们也可以自己在家里打豆浆,但是要注意豆子和放水的比例,不然是会影响豆浆的口感。做豆浆放水不要超过水位线,不然在制作过程中可能会外溢,打湿零件,影响机器正常运转。
干黄豆重量与水的比例为1:12,即50g黄豆加600ml水;浸湿黄豆的重量与水的比例为1:10,即100g黄豆加1000ml水。
建议第一次用豆浆机打100g豆浆,放500ml水,运行10秒左右。 倒出豆浆水后,再加入500ml水打第二遍,再跑10秒左右,就可以得到一杯清香了。 豆浆也很丰富。当然,您也可以根据自己的喜好和需要,适当减少或增加水量。
可以喝的,只不过味道和口感会比较稀比较淡,而且会使豆子磨碎得不充分,使生产出来的豆浆中有大量的豆渣。打豆浆不能直接喝,一定要完全煮沸才可以应用,不然会导致身体出现不适。
1、痛风病人。大豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品高出数倍。 因此,痛风患者最好少喝豆浆,但并不是说豆浆是绝对避免的,而是需要控制量。 防治痛风,控制大鱼、大肉等肉类和鱼类远比控制豆制品重要得多。
2、肠胃功能不好的人。从中医角度来说,豆浆凉、消化不良、嗳气、肠胃功能差的人,最好少喝豆浆。 另外,豆浆在酶的作用下会产生气体,所以腹胀腹泻的人最好不要喝豆浆。
3、肾结石患者。豆类中的草酸盐能与肾脏中的钙结合,容易形成结石。
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