为什么芒果还没熟就起黑斑了-芒果还没有熟怎么会有黑斑

内容摘要:
速读文章内容
芒果是生活中比较常见的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量使用对身体有一定好处,很多人都会经常吃芒果。有些芒果没熟但是长了黑斑,这种很可能是挤压受伤或者病害导致的,如果是病害的芒果,一般是不能吃的。

芒果是生活中比较常见的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量使用对身体有一定好处,很多人都会经常吃芒果。有些芒果没熟但是长了黑斑,这种很可能是挤压受伤或者病害导致的,如果是病害的芒果,一般是不能吃的。

为什么芒果还没熟就起黑斑了-芒果还没有熟怎么会有黑斑

为什么芒果还没熟就起黑斑了

芒果在成熟前会有黑斑的原因是:

1.芒果受到外伤或冻伤

芒果皮含有多酚氧化酶。当芒果在运输过程中被挤压或在储存过程中被冷冻时,其内部细胞会被破坏,细胞中的酚会被氧化成棕色醌并释放,皮肤上会出现黑斑。这种情况被称为芒果褐变。

2.芒果病害等

当芒果在生长过程中被真菌感染时,如果芒果出现炭疽病,通常会出现黑斑。黑斑通常出现在较大的表皮上,在下交界处的牙髓上也会有黑斑。此时,果肉可能已经腐烂变质,无法食用。

芒果没熟长黑斑点能吃吗

1.可以吃的情况

芒果是一种营养丰富的水果。如果在运输过程中受到挤压和碰撞,会对芒果内部的细胞造成损害。芒果细胞中的酚类物质会被氧化成棕色的醌类物质并释放出来,皮肤外层会出现黑斑。这种情况被称为芒果褐变。少量褐变黑斑可以食用。

2.不能吃的情况

芒果放久了会变质。变质的芒果也会产生黑斑和异味。这样的芒果不能吃。

芒果没熟怎么催熟

1、大米催熟法

每种水果本身都会产生成熟物质,但这种物质会慢慢被吸收,需要使用外力来促进它们的分泌。买了绿芒果后,你可以把它放在家里的大米里,然后和大米一起埋起来,这样可以加速成熟。在你把它放在米饭里一两天后,绿色的芒果会变黄,可以食用。

2、高温催熟法

将购买的绿芒果放入纸袋中,然后放入几根香蕉,绑好袋口,放在温暖的环境中。再过一天左右,里面的绿色芒果就会变成橙色。再过一天左右,芒果就会变得柔软成熟。拿出来吃。因为成熟的香蕉可以分泌乙烯,促进芒果成熟。

3、高温成熟法

把芒果放在阳光下,找一块布(最好是棉花)把芒果包起来放在阳光下。当布料变热时,用布包裹芒果,用袋子包裹芒果包裹的布料以保暖。你可以在三四天内吃掉它。

芒果没熟怎么保存

有些芒果买回来时还没熟,比如蓝色的芒果,耐寒性较差,所以最好不要放在冰箱里。否则,它不仅不会正常成熟,还会腐烂,无法食用。你可以把成熟的水果,比如绿芒果和成熟的苹果放在同一个塑料袋里,这样绿芒果可以在几天内变黄和成熟。这是因为,在成熟过程中,水果本身会释放乙烯气体,而成熟水果释放的乙烯会加速生水果的成熟。

最新发布

更多

北京经贸职业学院2024年山西省高考统招录取通知书邮寄情况的通知

2024年北京经贸职业学院录取通知书,北京经贸职业学院2024年山西省高考统招录取通知书邮寄情况的通知

2024年北京经贸职业学院录取通知书

山西工程职业学院2024年高考招生录取分数线——云南省

2024年山西工程职业学院普通类录取分数线,山西工程职业学院2024年高考招生录取分数线——云南省

2024年山西工程职业学院普通类录取分数线

伊春职业学院2024年山西省录取通知书EMS快递单号

2024年伊春职业学院录取通知书,伊春职业学院2024年山西省录取通知书EMS快递单号

2024年伊春职业学院录取通知书

长春职业技术学院2024年山西省军士通知书已发出,邮单号开通查询

2024年长春职业技术学院录取通知书,长春职业技术学院2024年山西省军士通知书已发出,邮单号开通查询

2024年长春职业技术学院录取通知书

【录取查询】沈阳医学院2024年在山西省专科录取结果可查询,附录取查询方式

2024年沈阳医学院录取查询,【录取查询】沈阳医学院2024年在山西省专科录取结果可查询,附录取查询方式

2024年沈阳医学院录取查询

常州大学怀德学院2024年新生录取通知书已全部寄出

2024年常州大学怀德学院录取通知书,常州大学怀德学院2024年新生录取通知书已全部寄出

2024年常州大学怀德学院录取通知书

扬州市职业大学2024级新同学入学须知

2024年扬州市职业大学入学须知,扬州市职业大学2024级新同学入学须知

2024年扬州市职业大学入学须知

山东工业职业学院2024年招生工作完成

2024年山东工业职业学院录取查询,山东工业职业学院2024年招生工作完成

2024年山东工业职业学院录取查询

福州外语外贸学院2024新生数据大揭秘

2024年福州外语外贸学院新生大数据,福州外语外贸学院2024新生数据大揭秘

2024年福州外语外贸学院新生大数据

大连科技学院2024年山西专科录取公告

2024年大连科技学院录取查询,大连科技学院2024年山西专科录取公告

2024年大连科技学院录取查询
知识百科

知识百科

【CTRL+D 收藏】