现在很多人都喜欢喝奶茶,特别是吃完饭之后。如果碰上比较火爆的奶茶,或者热门的新品,有的人可能不止买一杯,然后把多余的直接放到第二天才打开喝。但其实是不建议这么做的,如果喝了放了太久的奶茶,很可能会有呕吐、腹泻等问题。
不推荐喝。奶茶店的奶茶都是现做现卖的,没有使用过多的防腐剂,所以保质期比较短。而且,奶茶中所含的鲜奶成分在奶茶的制作过程中已经与空气充分接触。如果放置时间过长,容易滋生细菌,可能产生变质反应,不利于人体肠胃健康,可能会出现腹痛和腹泻症状。特别是常温环境温度比较高,不利于奶茶的保存,更容易变质。如果在冰箱中低温保存过夜,奶茶可能会产生沉淀物,其中的茶多酚也会因存放时间过长而发生反应。虽然不会对人体造成伤害,但会影响食欲和味觉,所以不建议继续饮用。
新鲜奶茶的保质期一般为3-6小时,时间会随着温度的变化而变化,最久不宜超过24小时。如果夏天温度比较高,建议3小时左右喝完。如果环境温度比较低,可以在此基础上适当延长存放时间。如果放在冰箱等温度较低的环境中,其保质期一般可以延长到10小时以上。
1. 锅中加入3汤匙白糖和半袋茶叶。 制作焦糖奶茶时,用红茶冲泡,冲泡出来的奶茶更醇香。
2. 将茶叶和白糖小火慢炒,直到白糖完全融化,颜色变成焦糖色。 炒茶叶和白糖时,要不停搅拌,以免粘锅。
3. 煮锅加入1小碗水,转大火煮开,再转小火煮至茶叶完全舒展,茶叶颜色熟透。
4. 煮锅加入1盒纯牛奶,煮2分钟搅拌几下,熄火。
5、用滤网滤去茶叶,将奶茶倒入杯中,一杯丝滑醇厚的奶茶就做好了。
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