烹饪与营养教育专业怎么样？烹饪与营养教育专业开设课程有哪些？就业前景怎么样？考研方向有哪些？本文整理汇总了烹饪与营养教育专业详细介绍，包括烹饪与营养教育专业学习方向、开设课程、考研方向、就业前景等相关信息内容，供各位考生参考查阅。

一、烹饪与营养教育专业基本信息

专业名称：烹饪与营养教育

专业代码：082708T

办学层次：本科

所属门类：工学>食品科学与工程类

修业年限：四年

授予学位：工学学士

选科要求：物理+化学/物理+生物

二、烹饪与营养教育专业简介

烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。 关键词：烹饪营养餐饮教学

三、烹饪与营养教育专业考研方向

农产品加工及贮藏工程、营养与食品卫生学、食品加工与安全、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、食品工程硕士

四、烹饪与营养教育专业就业前景

餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理； 营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发； 技术类院校：烹饪与营养类教师。

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