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秋葵炒里脊肉片的做法 秋葵炒里脊肉的详细做法介绍
内容摘要：
速读文章内容
1、秋葵洗净，猪里脊切小条。 2、洗秋葵的时候要注意秋葵外面的小毛毛，虽小却还是有些扎手的。 3、切好条的猪里脊加盐、料酒、淀粉，抓匀，腌一会。 4、秋葵焯水，颜色变翠绿就......
1、秋葵洗净，猪里脊切小条。
2、洗秋葵的时候要注意秋葵外面的小毛毛，虽小却还是有些扎手的。
3、切好条的猪里脊加盐、料酒、淀粉，抓匀，腌一会。
4、秋葵焯水，颜色变翠绿就可以拿出，冷水冲一下，这样炒的时候才不会变色。
5、秋葵去头尾，切成小段，晾干水。
6、大火热锅，等锅热了之后放油，改小火，将腌好的里脊肉放入油中煸炒，等肉变色即可盛出。
7、用刚才炒肉剩下的一点油炒秋葵，稍微翻炒几下加入少许盐，再放入刚才盛出的里脊肉一起翻炒，出锅前放适量盐、鲍鱼汁调味。
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