沙葱是比较特别的一种蔬菜，它一般是在西北地区的一种绿色菜，它的样子和普通的葱很相似，但是它生长在沙地，所以被称之为沙葱。沙葱和普通的葱不一样，它不是空心的，里面是是实心的。

沙葱是实心的还是空心的

实心的。

沙葱生长在沙地上。它的叶子是圆柱形或半圆形的，像沙葱，但是当它摸起来的时候，发现它不像我们日常的葱，它的叶子是坚硬的。

沙葱是一种生长在沙漠中的无公害野生蔬菜。它能在下雨时生长。具有较强的抗旱性和抗寒性。它的根在炎热干燥的夏天或寒冷的冬天都不会死。一年四季都不下雨，在沙漠里甚至在边缘都很难看到它的存在。一旦下雨，几天之内你就能看到绿色的沙子被沙子覆盖。如果雨不能持续，它就会从海滩上消失，等待雨再次来临。地下根茎在零下50℃下不会冻结。

沙葱的产地在哪里

沙葱主要产于内蒙古、新疆、甘肃、宁夏、陕西、青海等沙漠边缘地区。通常生长在沙漠和海拔800-280米的沙漠地区。和苏联一样，中亚和西伯利亚也分布着。

沙葱可以生活在半荒漠地带、固定沙地、草原沙地、干旱草原、干旱河谷、干旱山坡、沙漠、荒漠草甸、荒漠草原、沙地、山坡、石坡和阳坡。

沙葱的叶子和花是可食用的。地上部分灌有蒙药，能开胃、消食、杀虫。主要用于消化不良、食欲不振、脱发、绿腿病等，各种牲畜爱吃，是一流的饲用植物。

沙葱富含维生素等营养成分。沙葱有助消化、降脂、降血压等作用。

沙葱怎么炒好吃

原料：沙葱300克，鸡蛋150克，植物油适量，盐适量。

准备：将沙葱的老叶去掉，洗净，沥干水分，切成小块。把鸡蛋打碎放在碗里备用。

做法：锅中倒入适量植物油，趁热70%时，加入鸡蛋，炸成金黄片，捞起。用锅中剩余的油，倒入沙葱，高热炒匀，炒时加入盐调味，然后倒入鸡蛋，炒匀，取出锅内放入盘子。

沙葱炒鸡蛋味道鲜美，具有浓郁的地方风味。沙葱颜色深绿，质脆嫩，口感极佳。

要点：

沙葱不宜长时间油炸。它们应该在大火上迅速煎熟。不要放任何调味品。保持沙葱的自然味道。