我们都知道，草莓吃之前都需要清洗干净，以免农药残留。在清洗草莓的时候，很多人都会发现草莓洗了就不甜了，吃起来没有什么味道。那么为什么草莓一洗就不甜了呢？下面让我们具体来看看吧！

为什么草莓一洗就不甜了

草莓洗后不甜的原因可能是放久了不新鲜，也可能是没有熟。由于运输时间长，成熟草莓在运输途中可能会破碎。因此，商家会选择在草莓还不是很成熟的时候送货，有些不成熟的草莓自然会混在一起。没办法。

草莓洗了之后不甜了是草莓不新鲜，交货时间太长。这时没办法，可以把草莓榨成汁，再加些蜂蜜、糖等调味料，草莓汁也很好喝。加些雪碧，好好喝一杯。大多数草莓都含有杀虫剂，所以最好是健康的。

草莓不甜怎么吃最好吃

1、 做草莓酱：（三份）

配料：草莓（1公斤）、鲜奶（2汤匙）、蜂蜜（1汤匙）、柠檬（1汤匙）、糖（1汤匙）

生产工艺：

1、把草莓洗净切成块。把它们放进锅里加水。水量以草莓为准。

2、把草莓用大火煮15分钟左右，用勺子搅拌平底锅里的草莓，以防被烤焦。

3、将2汤匙牛奶倒入锅内，与草莓拌匀，熄火。

4、这时，在汤锅里加入1茶匙糖，煮成小锅。

5、把柠檬洗净，切成两半。把柠檬汁挤进草莓酱里。用勺子搅拌。

6、把火扑灭，等草莓酱冷却后，用瓶子装在冰箱里，每天早餐时把它撒在面包上。

2、 草莓派

材料准备：

配料：低筋面粉125克，黄油80克，糖35克，蛋黄1个，1和1/2茶匙水，1/2茶匙盐；

馅饼馅料：草莓酱150克，草莓汁80克，明胶粉2茶匙；

1、把低面粉放在砧板上成一个圆圈。把黄油和糖放在圆的中间，搅拌均匀。然后加入蛋黄，水和盐，搅拌均匀。把面团揉成不粘的面团，用保鲜膜包好，冷藏1小时

2、用手锤把馅饼压平。按下一个9英寸的饼盘，将8英寸蛋糕模具的底部放在中心

3、装入8英寸蛋糕模具，压紧，用叉子均匀叉底，防止空气起泡

4、预热烤箱175度，放入3份放入烤箱25分钟，观察馅饼呈金黄色。取出脱模，冷却皮肤

5、加入80克草莓汁和2茶匙胶粉，在热水中加热融化，然后加入草莓酱均匀搅拌，冷却后倒入馅饼皮中，再放入冰箱，直到派心凝固

6、放上草莓

3、 草莓冰淇淋

材料：蛋黄4个、细砂糖50克、全脂奶粉8克、香草粉8克、牛奶380克、玉米淀粉16克、草莓酱200克、鲜奶油300克

方法：

1、小心地把蛋黄分开

2、将蛋黄、砂糖、香草粉、奶粉和玉米淀粉混合

3、用电动搅拌器搅拌至深黄色变成浅黄色，备用

4、把牛奶加热

5、分几次加入步骤（3），搅拌均匀。继续用小火煮至沸腾。立即熄火

6、加入草莓酱（5）冷却

7、加入70%的鲜奶油，用刮刀搅拌均匀

8、倒入塑料盒冷藏

9、冷冻后，用挖球机把冰淇淋球拿出来，随意装饰

吃草莓要注意什么

1、不要洗草莓

现在很多人在种植草莓时会使用一些杀虫剂。草莓出售时表面有农药残留。当你清洗草莓时，你不能去掉草莓的根。否则，残留的农药会随水进入草莓内部。食用时，这些农药残留会进入人体，危害人体健康。

2、草莓不能加热

草莓是最合适的新鲜水果。买了以后洗干净，直接吃。加热后不要吃草莓。因为草莓中的维生素C在加热时会被大量破坏。当草莓被加热时，人们不能吸收它们的营养。

3、草莓不宜过量

虽然草莓很好，但平时吃的时候要记得适当吃。由于草莓性寒，过量食用会引起胃肠功能紊乱，严重者甚至会导致腹泻。另外，草莓果表面不光滑，清洗时很难清洗，最好准备一些洗米水，用淘米水浸泡10分钟以上，然后取出用清水冲洗，这样草莓会更干净。