面粉是生活中常用的一种主食材，为了方面人们每每都会买很多放在家里以备不时之需，也正因为这样致使面粉没放多久就捂了，那么面捂了还能发起来吗？面粉捂了有味如何去除？下面小编就和大家一起看看。

面捂了还能发起来吗

面捂了也是可以发起来的，但由于面捂了之后会滋生大量的细菌，一旦被食用了很容易对人的身体产生危害，所以当你发现自家的面粉已经捂了精良的就不要吃了。

面粉捂了有味如何去除

发霉的面粉在阳光下可以去除发霉的气味，但是不要吃它。面粉保存很长时间会变坏，被昆虫感染，吸收水分形成团块，或者发霉。特别是在潮湿闷热的夏天，多雨，高温，高湿度。一旦面粉发霉变质不仅会找来很多小虫子，如果人吃了发霉后面粉做的食物，也就把各种霉菌直接吃入体内，会引起急性肠炎，肝肾损伤及致癌等。

怎样判断面粉是否捂了

像我们平时买东西第一个关注的就是他的保质期，当然面粉也不例外，其次由于面粉发霉变质会大量的凝结成块，这时用你的手触摸它。如果面粉有块状或质地不同，就意味着面粉变质了。