杀菌一般是用生石灰的，生石灰会与水会产生出大量热量，起到杀菌消毒的效果，当然了，使用生石灰需要时间短一点比较好，不然容易引起意外，而且使用后一定要保持周围环境干燥。

杀菌用生石灰还是熟石灰

杀菌用生石灰。生石灰会与水反应放出大量热量，形成强碱可使细菌的蛋白质失活，起到杀菌作用。使用生石灰的时间越短越好。使用后应置于干燥库房内防潮。

石灰石在高温下燃烧，失去二氧化碳生成氧化钙。粉碎后是石灰粉，可用于杀菌。

生石灰是一种常见的干燥剂，它使用化学吸收来去除水蒸气。 常用于钢铁、农药、医药、干燥剂、鞣革、酒精脱水等场所。 一般用生石灰消毒，有效期1周左右。

当蛋白质遇到强碱、强酸、高温、重金属离子时，会发生变性，蛋白质失去生物活性。 生石灰就是按照这个原理消毒的。

白灰粉是生石灰还是熟石灰

生石灰。 石灰粉是以碳酸钙为主要成分的白色粉状物质。 应用范围很广，最常见的是建筑行业使用的碳酸钙，即工业用途。 另一种是食品级碳酸钙，被广泛用作普通钙补充剂。

常用的补钙剂有两种——碳酸钙：一种是重质碳酸钙，是石灰石经石灰磨粉碎至一定细度，用作食品添加剂； 另一种是轻质碳酸钙，即石灰石经煅烧而成。 报道称，江苏的“要出人命增白剂”实际上使用的是碳酸钙。

生石灰粉和白灰是一个东西吗

不是。

白灰是生石灰和熟石灰的统称，换句话说，白灰包括生石灰和熟石灰。

补：白灰的有效含量是指白灰中所含的氧化钙（CAO）和氧化镁（MGO）的含量。

活性石灰我们常称“生石灰”，主要成分化学名氧化钙（CaO）是有石灰石(CaCO3)煅烧成的，反应式:CaCO3--加热--CaO+CO2。