虾怎么吃法步骤 虾的吃法简介

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1、黄金凤尾虾。食材:500g基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋。 2、做法:虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线去虾头,用牙......

1、黄金凤尾虾。食材:500g基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋。

2、做法:虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线去虾头,用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线去虾壳再次清洗干净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟,一颗鸡蛋打散。腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉放入蛋液中,裹一层蛋液滚上面包糠锅中烧热油,八成热时把虾丢进去炸至金黄即可出控油出锅。

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