我们都知道,柚子吃起来香甜可口,营养价值高,适量食用对身体有一定好处,是秋季很受欢迎的一种水果,很多人都会经常吃柚子。吃柚子也是有一定讲究的,那么柚子可以和维生素c一起吃吗?下面让我们具体来看看吧!
柚子和维生素C是可以一起吃的,两者没有什么冲突,不会有什么不良影响。
柚子果肉成分与柑橘相似,营养学家认为柚子维生素C含量特别高,因此又被称为“维生素C宝库”。营养专家表示,每100克柚子碳水化合物含量远低于其他水果,糖尿病和肥胖患者可适当多吃些柚子。
柚子不仅含有丰富的膳食纤维,而且维生素C的含量也很高,所以适当吃些柚子,可以补充体内缺乏的维生素,提高人体免疫力,减少感冒病的发生。
1、维生素C不能与虾、蟹等甲壳类海鲜大量摄入,会产生三氧化二砷(砷),甚至中毒。(这是网上传言,24小时内要吃50斤富含维生素C的水果和200斤左右的海鲜。)
2、维生素C不应吃动物肝脏。维生素C容易氧化。对于铜离子,它可以加速氧化速度。动物肝脏的铜含量很高。如果在服用维生素C的过程中吃了动物肝脏,维生素C会迅速氧化,失去生物功能。
3、服用维生素C时不要服用人参。
4、维生素C不应与异烟肼、氨茶碱、链霉素、青霉素、磺胺类药物联合使用,否则,上述药物的疗效会因酸性环境而降低或失效。
5、维生素C会破坏维生素A,特别是大量服用维生素C后,会促进维生素A和叶酸在体内的排泄。因此,在服用大量维生素C时,一定要注意适量的维生素a和叶酸。
6、维生素C与阿司匹林肠溶片合用可加速其排泄,降低疗效。
1、柚子和螃蟹不能一起吃:柚子和螃蟹一起吃会刺激肠胃,出现恶心、呕吐、腹痛等症状。
2、柚子不能与黄瓜和胡萝卜一起吃:一起吃会破坏柚子中维生素C的营养价值。
3、柚子不能和猪肝一起吃:猪肝富含铜、铁、锌等微量元素。食用后会遇到维生素C,加速金属离子的氧化,破坏原有的营养价值。
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