1、广州华商职业学院烹饪工艺与营养专业介绍

2021广州华商职业学院高考专业介绍，广州华商职业学院烹饪工艺与营养专业介绍，对于了解广州华商职业学院烹饪工艺与营养专业的高考生，想知道广州华商职业学院烹饪工艺与营养类都有哪些专业？广州华商职业学院的烹饪工艺与营养专业大学毕业可以从事什么工作？广州华商职业学院烹饪工艺与营养介绍及最新最全的广州华商职业学院烹饪工艺与营养专业排名数据。详细如下：

2、广州华商职业学院烹饪工艺与营养专业介绍

本专业坚持实施“一平台、双主体、三融合”及“五对接”的校企一体化育人培养模式。依托中餐繁荣基地中餐教育培养平台，利用名店名厨联谊会交流粤菜师傅培训经验，深化校企合作双主体、双身份的学徒制培养模式，融通校企教学团队、开放校内实训平台，共建校企合作基地，促进产、教、研三融合育人工作，培养高水平烹饪人才，传承粤菜文化，打造名牌专业。
中西餐工艺与制作方向
【主干课程】：烹调工艺学、中餐工艺与实操、西餐工艺学、冷拼与食品雕刻技艺、烹饪原料学、面点工艺学、创新菜点开发与设计、粤菜制作工艺、烹饪营养学、宴会设计与管理、餐饮管理等。
【就业方向】：高星级酒店、中高档餐饮企业、豪华游船的中西式烹调师、面点师、餐饮部主管、经理等，也可从事烹饪教育工作；以及与烹饪相关的技术开发、厨房管理、市场营销等工作。
营养与药膳方向
【主干课程】：烹调工艺学、中医学概论、烹饪原料学、烹饪营养学、营养配餐与设计、药膳制作、面点工艺学、公共营养师、粤菜烹调工艺、营养菜点开发与设计等。
【就业方向】：高星级酒店、营养餐厅、大型医院、疗养院、各级医疗保健机构、福利机构的烹调师、公共营养师、膳食指导师、营养配餐员、餐饮食品安全控制与管理等。

3、广州华商职业学院简要介绍

广州华商职业学院是经广东省人民政府批准成立（粤府函[2009]49号文），国家教育部备案，由太阳城集团投资创办、华商教育集团旗下的一所全日制高等专科院校。学院面向省内外招收普通高等学历教育国家任务生。学院以先进的办学理念、雄厚的办学实力、科学的培养方案、良好的培养质量赢得了社会各界广泛的认可。实力雄厚的师资队伍、现代化的实验实训大楼、藏书丰富 ...

4、广州华商职业学院烹饪工艺与营养专业好不好，在全国各高校烹饪工艺与营养专业的排名情况

广州华商职业学院烹饪工艺与营养专业排名很大程度上决定了考广州华商职业学院烹饪工艺与营养的难度大小，很多高考生和家长在选择报考广州华商职业学院烹饪工艺与营养专业之前，都会了解一下广州华商职业学院烹饪工艺与营养专业排名；另一方面很多高考生都希望报考一个烹饪工艺与营养学术氛围非常好的大学，那广州华商职业学院的烹饪工艺与营养专业排名数据就很重要，一起来看最新出炉的广州华商职业学院烹饪工艺与营养专业排名数据