1、广东文理职业学院烹调工艺与营养专业介绍

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2、广东文理职业学院烹调工艺与营养专业介绍

专业代码［文科：044　｜　理科：090　｜　3+证书：144］

专业方向：① 中餐烹调　② 西餐烹调

培养目标：本专业培养拥护党的基本路线、方针、政策，适应社会主义市场经济发展需求，具有烹调工艺与营养专业必需的文化基础知识和烹饪专业知识，具有良好的烹饪职业素养，具有现代烹饪理念的核心烹饪技能，能适应现代餐饮业、酒店业发展需要的高端技能型人才。

主要课程：中国烹饪工艺，食品营养，酒店餐饮服务与管理，宴会设计，餐饮英语等。

3、广东文理职业学院简要介绍

广东文理职业学院是广东省人民政府批准成立，国家教育部备案，面向全国招收国家任务生的全日制普通高等院校，隶属广东省教育厅，学院申请升格本科已纳入《广东省高等学校设置“十三五”规划》。2017年10月，学院的升本工作通过了广东省教育厅专家组的现场考核，经省高等学校设置专家委员会评议通过，并将学院的升格材料上报教育部。学院坐落在南海之滨的中国首 ...

4、广东文理职业学院烹调工艺与营养专业好不好，在全国各高校烹调工艺与营养专业的排名情况

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