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培养目标:本专业培养面向酒店管理专业职业岗位(群)所需的基础理论知识和专业技能,有较强的职业素养,能从事现代旅游酒店业发展第一线所需的优秀服务人员、基层管理人员等高技能应用型人才。
基础学制:三年
主干课程:酒店服务技术、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水知识与调酒技艺、宴会组织与设计、旅游政策法规、酒店信息系统操作、酒店设备运行与管理。
就业方向:酒店一线部门的服务和管理工作,如酒店前厅总台接待服务人员和商务中心工作人员;客房部服务员、客房中心管理员;餐饮部高级宴会服务师、餐厅点菜师、宴会部预订员或接待员;人事部、销售部、工程部等文员。
历史沿革:毕节职业技术学院是2008年2月经贵州省人民政府批准、教育部备案组建成立的全日制公办普通高等职业技术学院,贵州省毕节农业学校同时并入,2015年加挂“毕节市第一技工学校”牌子。形成了以高职教育为主体,中职教育、继续教育和社会培训、技能鉴定为两翼,科研、技术开发与推广服务为助推的办学格局。办学性质:由贵州省教育厅和毕节市共建、以毕节市 ...
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