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培养目标:本专业围绕教育部旅游管理专业人才培养目标,传承我系“最美人文”十个文化内涵育人体系,融聚自身优势,将基础理论、校内外实践与项目化教学相结合,深度与高度并重,务实与创新同举,通过多种有效途径提高学生的社会实践能力和适应能力,使精心培育高素质、复合型、能力强的酒店管理人才。培养能够适应21世纪社会经济和酒店行业发展需要的,德、智、体、美、劳全面发展的、掌握酒店管理基本理论知识和专业技能的、能从事酒店经营与管理工作的高级应用型专业人才。 主要课程:核心课程由旅游学、旅游规划与开发、管理学原理、市场营销学、前厅客房服务与管理、中西餐主题宴会设计、酒店英语、酒店礼宾组成。必修课程有旅游概论、酒店概论、普通话、酒店英语。选修课程由旅游美学、茶艺/调酒、旅游多媒体应用、形体训练、化妆等课程组成。
贵州轻工职业技术学院于2004年2月经贵州省人民政府批准成立,隶属贵州省教育厅。其前身是建于1978年的贵州省第一轻工业学校和建于1979年的贵州省第二轻工业学校。学院地处花溪大学城,占地面积1000亩,建筑面积32万平方米。是中国特色高水平高职院校建设单位、全国优质高职院校、全国第四届黄炎培职业教育优秀学校、全国毕业生就业典型经验高校、全国创新创业典型经 ...
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