邯郸学院食品科学与工程专业介绍(邯郸学院高考专业库)

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1、邯郸学院食品科学与工程专业介绍

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2、邯郸学院食品科学与工程专业介绍

一、专业简介
食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品营养健康、工艺设计、食品加工贮藏、食品安全与检测的学科。
二、培养目标
我院食品科学与工程专业分为两个方向:食品工艺方向、食品质量管理方向。①注重工程实践,培养食品研发、工艺设计人才;②关注食品安全,培养食品质量管理和分析检测人才。专任教师有多名具有工程师背景,教学过程强化实践环节,注重创新能力和团队协作能力的培养,使学生具有较强的择业竞争能力和就业适应能力。
三、专业主要课程
生物化学、食品化学、食品微生物、食品工程原理、食品工艺学、食品分析、食品营养学、食品机械与设备、食品工厂设计、CAD制图、质量管理。
实训课程:烘焙食品加工实训、发酵食品加工实训、果蔬食品加工实训;食品分析实训、微生物检测实训、功能性食品安全与功效评价实训。
四、就业方向
1、在大中型食品企业从事生产技术管理、品质控制、体系管理、新产品开发、营养研究、工程设计、贸易营销等工作;
2、在市场监督管理、海关、公共卫生及相关的研究所、第三方检测机构从事产品分析、质量检测、风险评估等工作。

3、邯郸学院简要介绍

邯郸学院位于国家历史文化名城、国家优秀旅游城市、太极拳圣地、成语典故之都河北省邯郸市,是一所公办全日制普通本科院校。办学历史始于1905年成立的邯郸县初级师范学堂,1982年升格为邯郸师范专科学校,2004年升格为本科院校并定名为邯郸学院,开始本科招生,2012年通过教育部本科教学合格评估,2016年被列为河北省硕士学位授予权立项建设单位,2017年通过教育部本 ...

邯郸学院

4、邯郸学院食品科学与工程专业好不好,在全国各高校食品科学与工程专业的排名情况

邯郸学院食品科学与工程专业排名很大程度上决定了考邯郸学院食品科学与工程的难度大小,很多高考生和家长在选择报考邯郸学院食品科学与工程专业之前,都会了解一下邯郸学院食品科学与工程专业排名;另一方面很多高考生都希望报考一个食品科学与工程学术氛围非常好的大学,那邯郸学院的食品科学与工程专业排名数据就很重要,一起来看最新出炉的邯郸学院食品科学与工程专业排名数据

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