黑龙江旅游职业技术学院烹调工艺与营养专业介绍(黑龙江旅游职业技术学院高考专业库)

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1、黑龙江旅游职业技术学院烹调工艺与营养专业介绍

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2、黑龙江旅游职业技术学院烹调工艺与营养专业介绍

培养目标:
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
职业发展:
(1)行业的概述与就业前景:
随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮行业的专业化,市场化,国际化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下及人才紧缺的现状,已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况,另外随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。
(2)学生就业岗位(职业面向):
①各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所、远洋游轮等餐厅的厨师,经过基层锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。
②大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。
③各大食品加工厂和餐饮用品相关企业从事技术员岗位,如快速食品加工企业、调味料企业等。

3、黑龙江旅游职业技术学院简要介绍

黑龙江旅游职业技术学院是经省政府批准、国家教育部备案、省内唯一一所公办经贸旅游类高职院校,隶属于黑龙江省商务厅。建院50余年来,学院秉承“质量立校、文化兴校、人才强校”的办学理念和“修德强能、励学敦行”的校训精神,形成了“应用型、特色化、开放式”的职教办学模式。是黑龙江省优秀骨干高职院校、旅游职业教育校企合作示范基地、黑龙江省高技能人 ...

黑龙江旅游职业技术学院

4、黑龙江旅游职业技术学院烹调工艺与营养专业好不好,在全国各高校烹调工艺与营养专业的排名情况

黑龙江旅游职业技术学院烹调工艺与营养专业排名很大程度上决定了考黑龙江旅游职业技术学院烹调工艺与营养的难度大小,很多高考生和家长在选择报考黑龙江旅游职业技术学院烹调工艺与营养专业之前,都会了解一下黑龙江旅游职业技术学院烹调工艺与营养专业排名;另一方面很多高考生都希望报考一个烹调工艺与营养学术氛围非常好的大学,那黑龙江旅游职业技术学院的烹调工艺与营养专业排名数据就很重要,一起来看最新出炉的黑龙江旅游职业技术学院烹调工艺与营养专业排名数据

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