1、郑州升达经贸管理学院酒店管理专业介绍

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2、郑州升达经贸管理学院酒店管理专业介绍

一、专业培养目标：

该专业培养能够适应21世纪社会经济和酒店业发展需要的，德、智、体、美全面发展的，掌握酒店管理基本理论知识和专业技能的，能用外语处理酒店业务的现代饭店管理的高级应用型专业人才。本专业培养目标要达到的具体标准。

二、本专业培养目标要达到的具体标准：

1、思想道德标准：

通过对思政类相关课程的学习，达到热爱祖国，拥护党的领导，掌握马克思主义基本原理、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”和科学发展观的相关理论，具有良好的思想品德、社会公德、职业道德和法制观念。

2、专业知识标准：

掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识及定性、定量分析方法；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策法规及发展动态；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定科学研究能力。

3、专业技能标准：

熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

4、适宜就业方向：

毕业后能在星级酒店、旅行社、旅游景区、餐饮服务业等旅游相关部门从事旅游管理工作。

三、人才培养特色：

根据酒店管理专业的专业特点，设置教学模块，按课程内容、性质将各门课程归类到相应的教学模块，实行模块教学，建立以学生的能力为中心，以技能和综合素质培养为主线，公共课与技能培养相结合的模块化的课程教学体系。优化课程结构，教学过程上强调模块化教学和案例教学，培养学生的创业意识和创业技能；淡化酒店管理与服务理论的推导过程，注重培养学生对理论成果的应用能力，注意教学内容的精选和更新；要体现针对性，真正使学生掌握酒店业职业岗位必需的专业知识、职业能力；要突出酒店管理专业侧重点和地方特色，对学生加强对侧重专业的教育，培养具有地方特色的人才。

将职业道德教育、职业素质教育与心理健康教育内容融入专业课程教学中，有计划地为学生设计竞争的舞台和竞争环境，训练学生对竞争的适应力，从而塑造出身体健康、道德健康、心理健康的合格人才，使其在激烈的市场竞争中健康成长。

四、主要课程：

计算机应用基础、大学英语、经济法概论、饭店管理概论、饭店会计、饭店市场营销、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店前厅管理、饭店客房管理、饭店餐饮管理、公共关系、饭店实用礼仪、英语听说、饭店英语等

五、修业年限：三年。

3、郑州升达经贸管理学院简要介绍

郑州升达经贸管理学院是1993年由豫籍台湾教育家王广亚博士出资与郑州大学合作创办的本科高校，2011年4月经国家教育部批准，成为一所独立设置的以经济学、管理学为主，工学、文学、法学、教育学、艺术学等多学科协调发展的民办普通本科学校，现有45个本科专业、20个专科专业，全日制在校生3万余人，其中本科生2.6万多人。学校始终坚持党的领导，坚持社会主义办学方向 ...

4、郑州升达经贸管理学院酒店管理专业好不好，在全国各高校酒店管理专业的排名情况

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