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培养德、智、体、美全面发展,能较系统掌握烹饪基本理论和技艺、营养与科学配餐基本知识和技能,并能胜任星级饭店餐饮服务与管理、烹饪操作、营养分析与营养配餐的高级应用型人才。
郑州商贸旅游职业学院是经河南省人民政府批准、教育部备案,集商贸和旅游于一体的普通高等院校。学院位于中国八大古都之一的商贸城市——河南省省会郑州,交通便利,地理位置优越。中原历史悠久、人文景观丰富、商贸气息浓厚,为我院培养商贸旅游复合型、应用型人才奠定了坚实基础,也为我院学子就业提供了广阔发展空间。学院建筑面积65000余平方米,学院特色专 ...
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