长垣烹饪职业技术学院西餐工艺专业介绍(长垣烹饪职业技术学院高考专业库)

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1、长垣烹饪职业技术学院西餐工艺专业介绍

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2、长垣烹饪职业技术学院西餐工艺专业介绍

培养目标:培养掌握现代烹饪知识,熟练掌握西餐制作技术、具备较强的宴会设计能力和企业管理能力的高技能应用型人才。

主干课程:烹调工艺学、西餐烹调工艺、烹饪原料学、餐饮企业管理、营养学、西式名菜制作、西式面点制作。

升 学:可参加“专升本”考试升入烹饪类本科高校继续深造。

就业方向:高星级酒店、大型商场、政府接待机关、企事业单位等。

3、长垣烹饪职业技术学院简要介绍

长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校,坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣,位置优越,交通便利,已有50多年历史。目前,学院是全省唯一的烹饪高等专科院校,是中国烹饪协会大师工作站,是中国烹饪(餐饮服务)大师、名师培训基地,是河南省非物质文化遗产传承基地,是河南省高等职业教育示 ...

长垣烹饪职业技术学院

4、长垣烹饪职业技术学院西餐工艺专业好不好,在全国各高校西餐工艺专业的排名情况

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