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培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,掌握现代化旅游管理基本知识和服务技能,具有从事旅游行业实际工作的综合职业能力和管理能力、在旅游企业及相关延伸企业从事旅游接待、旅游服务、旅游管理工作的高技能管理人才。
主干课程:餐饮管理与服务、旅行社经营与管理、现代酒店管理、公关与礼仪。
实践课程:旅游英语、导游业务、酒店管理软件应用训练。
特色课程:旅游文化与民俗、公共与礼仪、旅游经济学。
长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校,坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣,位置优越,交通便利,已有50多年历史。目前,学院是全省唯一的烹饪高等专科院校,是中国烹饪协会大师工作站,是中国烹饪(餐饮服务)大师、名师培训基地,是河南省非物质文化遗产传承基地,是河南省高等职业教育示 ...
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