生物工程学院拥有一支高学历高水平的双师教学团队，现有博士硕士32人，副教授及以上31人，高级实验师5人，省级教学团队1个，全国农业职业教育名师1人，湖北省农业领域产学研合作优秀专家2人，湖北省“农技110”专家3人，恩施州突出贡献专家1人，恩施州科技特派员15人。建有国家级“富硒协同创新中心”和生物技术国家示范实训基地以及“恩施玉露制作技艺传承基地”“非遗大师杨胜伟工作室”“硒营养研究所”技能名师工作室。先进的办学理念凝炼了特色的人才培养模式：畜牧兽医专业的“336”人才培养模式实现了教学与工作岗位零距离对接；药品质量与安全专业的“六双一体”人才培养模式实现了“行、政、校、企”深度融合；园林技术专业的“12352”人才培养模式实现了“做中教、教中学、学中做”的现代职业教育特色。

园林技术（国家级骨干专业、省级特色专业）

核心课程：园林工程施工、园林规划设计、园林景观设计、园林测量、观赏树木学、园林工程招投标与预决算、园林CAD、植物组织培养、插花与盆景艺术、园林植物病虫害防治、园林植物环境。

就业方向：毕业生既可从事园林景观方案设计、园林工程预决算、园林工程施工项目管理等工作，也可从事园林植物的生产及养护工作，还可报考相关单位公务员。学生就业面向广，上升空间大，晋升速度快。

畜牧兽医（国家级骨干专业、省级品牌专业）

核心课程：动物营养与饲料、动物病理、动物药理、畜禽繁殖与改良、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、养牛羊与牛羊病防治、宠物疾病诊治、宠物美容与护理、畜产品加工技术

就业方向：毕业生即可从事畜禽养殖、宠物疾病诊治、宠物美容、饲料兽药营销、动物疫病诊断与监测等岗位工作，也可报考县市畜牧兽医局等基层公务员岗位。毕业生就业率均为100%，专业涉及产业链长、发展平台宽、人才需求旺、就业质量高，

药品质量与安全（国家应用技术协同创新中心、省级示范性实训基地、学院重点专业）

核心课程：化学分析技术、仪器分析技术、微生物检定技术、中药鉴定技术、药物制剂技术、药物分析技术、中药制剂分析技术、药品生物检定技术、药品生产质量管理规范、药品经营质量管理规范等。

就业方向：毕业生即可到药品生产企业、药品经营企业从事药品生产、检验、销售等工作，也可以报考基层药品监督管理所公务员和相关医疗机构专业技术岗位。

现代农业技术（学校重点专业）

核心课程：蔬菜生产技术、果树生产技术、茶叶生产与加工、植物组织培养、现代农业技术装备、农业生态与环境保护、农产品与农资营销、农产品质量安全与检测技术等。

就业方向向：面向绿色食品生产、加工、检测企业，从事农作物生产技术指导、绿色食品生产与检测等工作。

药品经营与管理（学校重点专业）

核心课程：医药商品基础，中医药基础，药事管理与法规，医药企业管理实务，零售药店实务，医药市场营销实务，药品经营质量管理实务，医药电子商务实务，药学服务实务。

就业方向：在医院、药店、药品批发企业从事药品销售、药品采购、药品仓储、药品质量管理等岗位。

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