扬州中瑞酒店职业学院提前招生专业有酒店管理与数字化运营、西式烹饪工艺、餐饮智能管理、烹饪工艺与营养、空中乘务、高速铁路客运服务、大数据与会计、大数据与财务管理、人力资源管理、电子商务等专业，以下是相关内容，供大家参考。

一、扬州中瑞酒店职业学院提前招生专业

招生专业及招生计划以省级招生主管部门下达为准。

住宿费：1200元/年（苏价费（2002）369号、苏财综（2002）162号）文件规定。

专业收费标准最终以上级收费主管部门备案审议或出台的相关文件为准。

二、扬州中瑞酒店职业学院简介

扬州中瑞酒店职业学院（Yangzhou Hospitality Institute，缩写YHI）是经江苏省人民政府批准、教育部备案、纳入国家统一招生计划，面向全国招生具有独立颁发学历文凭的全日制普通高等院校。

学院采用酒店教育世界排名第一的瑞士洛桑酒店管理学院的培养模式。瑞士洛桑酒店管理学院创建于1893年，是世界上第一所酒店管理学院，至今名列全球酒店管理院校的排名首位。洛桑酒店管理学院是酒店教育领域中的“哈佛”。学院全面引进洛桑酒店管理学院的教学理念、管理模式和人才培养方案，共享洛桑在全球的教学、实习、就业等资源平台。