各位好,今天跟大家分享的话题是禁食狗肉是文明之举还是一刀切。事情的背景是,4月8日,农业农村部在官网发布了《国家畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》,农业农村部公布的《目录》中包括了家养的传统畜禽和特种畜禽共31个种类,这些动物可以按照家畜家禽进行管理,并进行贩卖或食用。狗没有在目录中,意味着狗有可能被禁食。《目录》征求意见为期一个月,意见反馈截止到2020年5月8日。
意见稿表示,随着人类文明进步和公众对动物保护的关注和偏爱,狗已从传统家畜“特化”为伴侣动物,国际上普遍不作为畜禽,我国不宜列入畜禽管理。
再加上近日深圳公开立法禁食狗肉,火速登上热搜,禁食支持者与反对方也为此展开了一场旷日持久的争论战。
对于禁食狗肉,你有什么看法?是文明之举还是政策一刀切?
有人说“中国有吃狗的传统,刘邦就吃”,也有人说“清代满族人就不吃狗肉”;有人说“兔兔也可爱为什么要吃”,那么也会有人说“昆虫可怕也没见人吃”……可以看到,网上很多讨论,常是近乎无解的循环往复。
禁食狗肉,不妨先将其从“文明”的高度降下来,还原到肉类选择的角度来看一下。这次疫情中,有人怀疑新冠病毒是因为吃蝙蝠传染给人类的。钟南山院士也表示,以前人们食用野生动物,是因为那会粮食不够吃,现在粮食供应已经充足,不必吃野味。
狗肉之所以不主流,主要是因为不经济。狗的饲养成本很高,每斤成本就超100元,狗这种动物,需要独处空间,且活动量大,不易长肉。虽然现代养殖业的发展,确实出现了规模化养殖,但也由于生长周期长,疫苗价格高等原因,正规狗肉养殖场寥寥无几。检验检疫标准也相应匮乏。所以除去文明的角度,从经济,从养殖的角度来看,养殖肉狗,食用狗肉也不划算。
即使是正规养殖的狗,也因为不是主要肉食品种,并没有合法的检疫,监管有诸多问题和盲区,给防疫工作带来巨大挑战。这次国家出台征求意见稿,也是基于食品安全的需要。
除此之外,我国因为吃狗肉引发的社会问题也不少,比如盗狗、毒狗,比如残忍地屠宰狗,都让爱狗人士难以接受,不少新闻报道爱狗人士高速路拦截运狗车,激化社会矛盾,为此不惜口水战甚至大打出手。
但在很长一段时间内,人们对是否禁食狗肉并不能达成一致,所以,对于禁食狗肉的政策制定要更加的科学合理民主,充分听取社会各界的意见。
时至今日,食狗肉还是一些地区的传统习俗,如狗肉是江苏的非物质文化遗产,如广西玉林定期举办的“狗肉荔枝节”都是具有地方特色的习俗。
另外,在我国的一些少数民族,如朝鲜族,食用狗肉更是文化中不可缺少的一部分,我们立法需要尊重民族习惯,考虑多民族的生产生活需要和传统文化等因素。
据天眼查统计,我国仅名称中含有肉狗的企业和个体工商户就超过4万家,禁食狗肉如果没有一个过渡的过程,肯定也会无意伤害一些人利益。
再回到文明层面,法律本就是社会文明进步的体现,依法制定并公布的《畜禽遗传资源目录》只要做好过渡,广泛征求意见,综合考虑各方利益,就是在推动文明的进步。
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