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食品质量与安全本科专业于2017年设置,2017年9月招收第一届学生。截止目前,食品质量与安全专业共招收三届五个班166名学生。 培养目标:根据区域经济建设和社会发展需要,培养德智体美劳全面发展,基础理论扎实,知识面宽,实践能力强,综合素质高,具有自主学习能力和创新创业意识,能够为地方经济建设和社会发展服务的高素质应用型人才。 核心课程:食品分析化学、食品分析化学实验、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品安全与卫生学、食品质量检验技术、食品质量管理学。 师资力量:专任教师14名,其中副教授5名,具有博士学位2人、硕士学位10人。本专业教师团队具有很强的凝聚力、改革意识、社会责任感及职业素质,2015年被评为自治区优秀教学团队。 实验实践条件:本专业的食品质量与安全实验室,其下设有8个分室:食品微生物检测室、食品营养分析室、食品理化检测室、食品感官评定室、仪器室、仪器分析室、农产品加工与贮藏室、畜产品加工与贮藏室;同时在校外建立6个稳定的实训实习基地:伊利实业巴彦淖尔市分公司、内蒙古圣牧控股有限公司、内蒙古恒丰食品工业股份有限公司、内蒙古巴彦淖尔市食品药品检验所、内蒙古蒙元宽食品有限公司、内蒙古鼎业食品有限公司。 就业方向:本专业的毕业生主要到食品企业、市场监督管理局、疾控中心、进出口检验检疫部门、第三方检测与认证机构等单位工作,也可继续攻读研究生,或进行自主创业。
河套学院是内蒙古西部一所综合类应用型地方本科院校。坐落于祖国北疆,黄河几字弯头,享誉盛名的河套平原。历史沿革:河套学院的前身是1985年创建的河套大学,由自治区人民政府批准成立并经教育部备案。著名经济学教授陈良壁先生为首任校长。学校的创建得到了党和国家领导人的亲切关怀,1986年时任国家副主席乌兰夫同志为学校题写校名。1996年全国人大常委会副委 ...
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