2021青岛滨海学院高考专业介绍,青岛滨海学院酒店管理专业介绍,对于了解青岛滨海学院酒店管理专业的高考生,想知道青岛滨海学院酒店管理类都有哪些专业?青岛滨海学院的酒店管理专业大学毕业可以从事什么工作?青岛滨海学院酒店管理介绍及最新最全的青岛滨海学院酒店管理专业排名数据。详细如下:
培养目标
以培养“明德、践行、善事、创新之现代公民”为基本育人目标,面向中、高星级酒店及相关产业,培养具有较高的人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任,掌握现代酒店经营与管理的基本理论和基本知识,熟悉现代星级酒店经营管理的方法和手段,具备良好的综合素质和娴熟的职业技能,并具备在相关专业领域创新、提升和自我发展等能力的应用型中高层管理人才。
培养规格
酒店管理专业旨在培养拥护中国共产党的领导,热爱祖国,了解马克思列宁主义、毛泽东思想和中国特色社会主义理论,践行社会主义核心价值观,树立诚信意识,履约践诺,知行统一,具备社会责任感和人文关怀意识;具备健康的体魄和良好的心理素质;具备一定的文学、艺术审美和鉴赏能力;具有良好的职业道德,爱岗敬业;具有吃苦耐劳的品行、良好的服务意识、创新意识和团队协作精神;具有历史学、哲学、艺术、美学、逻辑学等人文社会科学知识,自然、科学技术、计算机技术、数学等自然科学知识,熟悉酒店经营管理的基本理论,掌握酒店房务管理、餐饮管理、财务管理、人力资源管理、营销管理等专业知识;了解酒店管理、餐饮服务等现代服务业的管理理念及其发展趋势;熟悉国际化酒店的服务与管理标准,掌握现代酒店各经营与管理岗位的基本技能;具有运用科学的管理方法,进行酒店的营销、财务管理和人力资源管理的能力;具有较强的信息收集处理能力,具有熟练的使用计算机进行酒店管理工作的能力;具有创新思维,掌握酒店行业的最新发展趋势,具有自主创新创业能力的酒店管理人才。
核心、特色课程
酒店管理专业核心课程包括:旅游学概论、酒店管理学、现代服务业管理、前厅客房服务与管理、餐厅服务与管理、酒店人力资源管理、酒店营销、酒店心理学、酒店财务管理、旅游与酒店法律法规。
专业课程设置实现专业与职业岗位对接:从专业核心工作岗位职能要求入手,对酒店管理专业典型工作任务及过程进行剖析,归纳出相应的工作领域,并转化为相应的专业核心课程,设计出以能力为核心、以素质为本位的模块化专业课程体系,从而达到专业与职业岗位的直接对接。根据酒店岗位纵向晋级和横向职能设置项目模块,每个项目开设实训和实践课程,包括酒店礼仪实训、酒店行业及运营认知实践、酒店情景英语实训I、酒店技能基础实践I、酒店情景英语实训II、酒店技能基础实践II、酒店员工培训与开发实训、酒店文化与团队建设实训、酒店管理项目实践I、餐饮成本控制实训、酒店质量管理实训、酒店管理项目实践II、酒店产品策划与销售实训、酒店管理项目实践Ⅲ等课程。
此外,本专业开设多门中国传统文化的尔雅课程,加大学生选修传统文化课程比例,让学生接受文化熏陶,热爱中国古典文化,感受中华优秀文化,使之肩负传承和弘扬中华优秀传统文化的使命。
青岛滨海学院始建于1992年,2005年升格为山东省首批民办本科高校,2009年具备学士学位授予权,2017年获批成为硕士学位授予立项培育建设单位。学校设立文理基础学院、大专文理基础学院、商学院、信息工程学院、机电工程学院、外国语学院、国际合作学院、建筑工程学院、酒店管理学院、教育学部、医学院、艺术传媒学院和思想政治理论课教学科研部等教学单位。共开设43 ...
青岛滨海学院酒店管理专业排名很大程度上决定了考青岛滨海学院酒店管理的难度大小,很多高考生和家长在选择报考青岛滨海学院酒店管理专业之前,都会了解一下青岛滨海学院酒店管理专业排名;另一方面很多高考生都希望报考一个酒店管理学术氛围非常好的大学,那青岛滨海学院的酒店管理专业排名数据就很重要,一起来看最新出炉的青岛滨海学院酒店管理专业排名数据
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