现代农业与生物科技学院（简称“农生学院”）是安康学院最早设置且师资力量最强的二级学院。目前共有专任教师74人，其中教授10人，副教授15人，高级实验师3人；博士34人，博士后4人，硕士以上学位教师占比90%以上；有海外研修经历教师9人；陕西省“三五”人才1人，行业首席专家16人。经长期建设与发展，学院在人才培养方向、办学定位、协同育人特色与服务地方经济社会等均得到了省市级及地方政府的高度认可。

学院始终坚持科学、正确的办学方向，因材施教，因势利导，人才培养成效显著，毕业生深受用人单位好评，“实用”、“好用”成为代名词。2010年园林2007级1班被团中央和教育部授予“全国先进班级”荣誉称号；大学生科技创新项目达81项（国家级23项、省级38项，校级20项），学生主持项目获经费达150余万元；“海外研修”学生达20余名；2006年以来，共获13次安康学院田径运动会团体冠军；考研深造率始终位居全校第一，成为学院人才培养的一张亮丽名片。

专业建设

Professional construction

学院设有农学、茶学、园林、食品科学与工程、生物技术（动物生产方向）5个本科专业，坚持把学生实践能力与专业素养的提升作为应用型人才培养的主线来着重建设。建有校内“秦巴生物资源与利用产教融合大楼”一栋，设有基础实验室、专业实验室及大学生创新创业实验室等三大类共28个实验分室，充分满足学生实践动手能力的需求；通过校企合作共建5个校内及22个校外教学、科研实习实训基地，实现了真正意义上的产教融合，使学生能够较早地融入企业文化，为毕业后的就业打下坚实的基础。

园林专业为“国家级特色专业”、“国家级专业综合改革试点专业”和“国家级卓越农林人才培养计划项目试点专业”。2017年9月，农学和园林专业分别获批“陕西省一流专业” ，2019年12月，农学和园林专业被教育部分别确认为“省级一流专业建设点”，正奋力向“国家一流专业”方向迈进；2022年6月，食品科学与工程专业获“省级一流建设专业”；茶学为西北省份同类院校中唯一的本科专业，生物技术（动物生产方向）专业实施完全崭新的校企合作办学模式，毕业岗位需求旺盛。此外，学院“秦巴生物标本馆”荣获陕西省科普教育基地称号。

学科建设

Discipline construction

学科建设方面，建有“农业资源与环境”省级重点扶持学科，获批陕西省“西北农林科技大学-安康学院研究生联合培养示范工作站”、“陕西科技大学-安康学院研究生联合培养示范工作站”；建有“陕西富硒循环农业发展研究院”、“陕西省茶学省市共建重点实验室”、“陕西省富硒食品工程实验室”、“陕西省农林与生物科学实验教学示范中心”等省级教学科研平台；获批“陕西省农林类专业人才培养模式创新实验区”、“‘植物学课程群’省级教学团队”、“《园林艺术学》《园林树木学》《园林花卉学》《园林工程测量》《园林植物造景》省级精品课程”及《无土栽培与植物工厂化育苗》省级精品在线开放课程等本科教学质量工程项目。

学院教师始终坚持产学研相结合，服务“三农”，积极为地方经济发展服务。学院先后有9位教师分别获“陕西省教学名师”、“全国优秀科技特派员”、 “陕西省首席农艺师”、 “陕西省先进教育工作者”、 陕西省“青年科技新星”和“安康市突出贡献专家”及17位教师获“三区”科技人才等荣誉称号；多名博士近年来依次获批多项国家及省市重大科研课题，在安康学院学科建设和服务地方产业上始终占据着桥头堡的重要位置。

本科专业：学制四年

培养目标：本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握茶学专业的基本理论和应用技术，具备积极人生态度、过硬专业素养和良好综合应用能力，能在茶产业或相关行业领域的生产、流通、研究、安全管理等部门，从事茶叶与相关产品的生产、技术研究、审评检验、品质控制、生产管理、产品营销、茶文化传播与推广等工作的高素质应用型人才。

主要课程：植物学、植物生理学、微生物学、茶叶生物化学、茶产品分析与检验、茶树育种学、茶叶贸易学、茶叶机械、茶树病虫害防治、茶树栽培学、制茶学、茶叶审评、茶叶综合利用、茶艺、茶文化学等。

本科专业：学制四年

培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握基因工程、细胞工程、蛋白质与酶工程和发酵工程等生物科学与技术的基础理论和基本技能，结合动物生产产业发展需要，具备动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物疫病防控等知识和技能，能在动物生物技术产业相关领域或部门从事生产与管理、技术推广与服务、科学研究、创新创业等方面工作的高素质应用型人才。

主要课程：动物学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、微生物学、动物基因工程、蛋白质与酶工程、动物细胞工程、动物遗传与育种学、动物繁殖生物技术、生物发酵饲料技术、动物生产技术。

本科专业：学制四年

培养目标：本专业立足陕西，面向秦巴山区现代农业产业发展需要，服务乡村振兴战略，围绕农业农村现代化和生态文明建设，对接农村一二三产业融合发展，适应区域经济、社会和现代农业科学技术发展要求，培养懂农业、爱农村、爱农民，德智体美劳全面发展，知识、能力和素质协调，较为系统掌握农学学科基本理论、基础知识与专业技能，具有较强创新能力与现代农业思维，具备解决农业生产实践、农业经营管理等问题的能力，能在政府农业部门、涉农企业等企事业单位从事农业生产、农业技术推广、农产品加工、农业服务（旅游观光、休闲及度假、互联网应用、物流仓储、销售等）等工作的高素质复合应用型人才。

主要课程：作物栽培学、设施作物栽培学、无土栽培与植物工厂化育苗、设施环境控制技术、植物病虫害防治、植物遗传育种学、现代农业园区规划、果蔬加工与贮藏、农产品物流与营销、农业物联网技术、现代农业经营管理、休闲农业与乡村旅游、都市型现代农业理论与实践等。

本科专业：学制四年

培养目标：专业以扎实的食品科学理论、食品工程工艺技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好政治文化素质、积极人生态度、过硬专业素养和良好综合应用能力，系统掌握食品科学与工程专业的基本理论和应用技能，能在食品或相关行业的生产、流通、研究、卫生监督、安全管理等部门，从事产品生产、技术开发、品质控制、检测分析、生产管理、营销等工作的高素质应用技术人才。

主要课程：食品化学、食品生物化学、食品标准与法规、食品微生物、食品工程原理、食品分析与检验、食品机械与设备、食品工艺学、食品营养学、果蔬贮运技术、食品试验设计与统计分析、食品质量与安全、市场营销学等。

本科专业：学制四年

培养目标：能够立足于陕南，辐射秦巴区域，围绕国家、地区社会经济发展要求、发展目标，培养德智体美劳全面发展，具有良好的人文底蕴和社会责任感，能够紧跟园林发展趋势，具有较强的创新精神，掌握扎实的园林专业理论和实践技能，能在城乡建设、园林、林业等相关部门和企事业单位从事园林植物生产与绿地养护、园林规划设计、园林工程施工与管理的高素质应用型人才。

主要课程：花卉学、园林规划设计、园林建筑设计、园林植物造景、园林工程、园林工程施工管理、园林树木栽培学、园林苗圃学。

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