霜降｜一朝秋暮露成霜

“霜降时节，万物毕成，毕入于戌，阳下入地，阴气始凝，天气渐寒始于霜降。”不难发现，今年的秋天似乎格外短，正在被北京早冬寒风“吹拂”的同学们纷纷表示，“不是才刚到秋天吗，怎么一下子入冬了”。“断崖式”的降温令人猝不及防，而在今天进入霜降节气后，冷空气南下将会越来越频繁。希望同学们天冷多添衣，预防感冒，用温暖的心情迎接冬天的第一波寒流。

Q1：霜降是因为“降霜”所以命名吗？

A1：霜降不是表示“降霜”，而是表示气温骤降、昼夜温差大。

霜降，是二十四节气中的第十八个节气，秋季的最后一个节气。斗指戌；太阳黄经为210°；于每年公历10月23—24日交节。就全国平均而言，“霜降”是一年之中昼夜温差最大的时节。

由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现，故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节气。霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，秋燥明显。其实，“霜”也不是从天上降下来的，“霜”是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结成的，因此霜降这个名字只是一种比喻。

Q2：那霜降过后是不是就不可以吃冰食了？

A2：不怕冷的同学可以照吃不误，不过悄悄告诉大家，传说霜降这天一定要吃杮子，不然整个冬天，嘴唇都会裂开发痛的噢。

在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子。在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。同时，霜降时节，正是菊花盛开之际。此时，民间会举行菊花会，以表达对菊花的喜爱和崇敬。此外，民间有“补冬不如补霜降”的说法。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。

在闽南、台湾地区，霜降这一天要进食补品，也就是北方常说的“贴秋膘”。闽南有句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”，充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。每到霜降时节，闽台地区的鸭子都会卖得非常火爆。广西玉林的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。

虽然一定要吃柿子是玩笑一句，但还是建议大家，入冬了不要贪凉，最好多食热汤，适应秋冬寒流。

Q3：关于霜降有什么好玩的习俗吗？

A3：虽然我们在疫情下不能亲眼观之，但是有雅意的同学可以做好防控去赏菊，和朋友家人开一场“菊花诗会”，或者找一些空气清新的地方登高，也不失为一种好方式。

在气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”，因为此时菊花盛开，正值赏菊的好时节。古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

秋季山林、高山空气新鲜，大气中的浮尘和污染物较少。霜降时节登高远眺，既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，还可舒缓压力。

Q4：霜降前后有什么很大的变化吗？

A4：首先温差会骤然上升，冷空气越来越强，接着很多小动物也开始收拾行囊准备冬眠，农事活动即将进入尾声。

霜降期间，一般从10月下旬至11月上旬，由于干冷空气逐渐一统天下，暖湿空气已被边缘化，带有夏季和初秋特征的许多天气退出，天气相对更为简单。在立冬前后，往往出现较强的大风降温天气，一些地方在较短的时间里就跨入了冬季。

中国古人将霜降分为三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。此时豺这类动物开始捕获猎物过冬；树叶都枯黄掉落；冬眠的动物也藏在洞中不动不食进入冬眠状态中。

霜降时节，北方大部分地区已在秋收扫尾。即使耐寒的葱也不能再长了，因为“霜降不起葱，越长越要空”。在南方，却是“三秋”大忙季节，单季杂交稻、晚稻才在收割，种早茬麦，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。

今年北京的晚秋透着难耐的冷，初露的冬意里透出一种让人不想直面的凉风。陆凯说“江南无所有，聊赠一枝春”，孟浩然言“春眠不觉晓，处处闻啼鸟”，好像无一不透露着对春天的期盼与寄托。中国人骨子里的畏寒总是认为春夏代表着生机勃勃，而秋冬却是寒风凛冽。

可是换个角度去看的话，秋冬是新学期的新开始，同学们升上人生的新高度，去挑战更高的所谓的“寒冬”。今晚的月亮很亮，我们要带着各自心中的月亮，一起走进人群，看遍世事的艰难，从象牙塔走入社会。我们朝着春天去，也盼望着冬天的雪。这样并肩走过冬天的我们，该是能拥有一段灿烂难忘的时光吧。

我们一起去看不会融化的雪，一起度过整个秋冬。

文/ 胡雅雯 牛锦坪

图/ 王彬 刘佳琪 史思婕 周殿焜

编辑/ 牛锦坪 张馨木

排版/ 贾亦涵