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「校园」出品

今

日

立

冬

立冬来了，和降温、初雪一起

感觉秋天刚来没多久

冬天就倏忽而至

在冷冷的天气里

我们都会想去靠近温暖

想穿厚厚的毛衣，想听暖心的话语

还想……去吃热乎乎的食物！

走吧，带你一起

去找寻人大食堂里的温暖味道

冬，终也，万物收藏也。在传统的中国饮食观念里，从立冬起，就应多吃“三红”和“三白”。“三红”指牛羊肉、红薯、红枣，“三白”指山药、白萝卜、银耳。此外，还要多食温厚食物，如大白菜、土豆、豆腐、木耳等。

滋补靓汤

立冬时节，莫忘滋补

红枣、红糖、红豆煮出的三红汤

氤氲的热气里尽是温暖

热腾腾的雪梨炖盅

梨味入汤，味似琼浆

美味的瓦罐汤

将温度锁住，是寒冬的绝配

鲜萝卜丝汤、菌菇豆腐汤......

一口喝下，清淡却又清香

三红汤

瓦罐汤、炖盅

菌菇豆腐汤、鲜萝卜丝汤

温暖锅仔

天冷的时候

咕嘟嘟冒热气的火锅、麻辣烫和锅仔

最能让人暖胃

慢慢享用也不怕变凉

食材越煨越醇厚浓香

豆腐、萝卜、白菜、香菇、肉肉……

“补冬”食材一锅炖下

翻滚的汤汁是冬日精华

小火锅

麻辣烫、麻辣香锅

单人小份锅仔

砂锅

辛拉面火锅、部队火锅

麻辣一锅炖

美味肉肉

天气渐冷，食欲渐丰

冬天最让人有幸福感的

莫过于大口吃肉

焖排骨、黄焖鸡、肉夹馍

土豆炖鸡、玉米炖排骨……

料多量足，咬下一口，汁水四溢

肉质香软，味厚意醇

三汁焖排骨

黄焖鸡、铁锅炖

铁锅炖：香菇炖鸡、干豆角炖烧肉

肉夹馍

玉米炖排骨

土豆炖仔鸡、酸汤鸭片

暖胃面食

天寒之时

去食堂寻觅牛羊肉面食

或是水盆羊肉、或是牛肉泡馍

或是羊肉烩面、或是羊杂粉、牛肉面

……

捧上一碗热气腾腾的面

面条劲道，汤汁浓郁

点缀入味的肉肉和碧绿青菜

一下子，全身就暖和起来啦

香辣的酸汤粉当然也不能错过

最好能辣到微微出汗，就不冷啦

水盆羊肉

鲜椒酸汤粉、牛肉泡馍

牛肉刀削面

羊肉烩面、滋补羊汤烩面

羊杂粉、清汤牛肉拉面

咸香粥饭

寒冬时节怎么少得了粥饭？

石锅拌饭、竹筒饭、生滚粥……

保温又暖胃

搅拌时的滋滋声响

酱料与饭菜勾芡融合

锅巴香和米饭的甜味一同释放

热气模糊了时间，滋味绽放在味蕾

还有冬季最爱的烤红薯

不想吃米饭的时候

它就是填饱肚子、温暖手心的冬日专属

石锅拌饭、竹筒饭

生滚粥

铁板烧汁鸡排饭

烤红薯

初雪降落，冬天到来的讯息如此清晰

在室外堆雪人、拍照留念时

人大人记得多穿衣服、做好保暖哦

立冬宜养藏，进补正当时

冷的时候，记得钻进食堂

吃下热腾腾的美食

迎接虽寒冷但幸福的冬日吧~

来源：后勤集团【温馨人大】