高考前应该如何饮食?

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高考前应该如何饮食?

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高考在即

考生处在紧张的备考阶段

日常的饮食极为重要

一、早餐必须吃

不吃早餐影响记忆力和注意力,学习效率会降低。人体经过一夜的休息,晚餐所摄入的食物已经完全消化、吸收了。吃早餐是为了补充身体所需的能量,尤其是大脑。如果不吃早餐,学生在第二三节课后会出现饥饿感,大脑细胞也会因血糖供应不充足,可表现为脑记忆和脑反应能力下降,注意力不集中,将直接影响学习效率。

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二、油炸食品要少吃

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油炸食品易饱,但会影响食欲及大脑工作效率。油炸食品不易消化,会加重消化负担,导致分布到大脑的血液相应减少,降低脑的灵敏度,从而影响到大脑的工作效率。因此,考生饮食应以清淡为宜。

三、进食宜适量

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过量进食造成消化道负担加重,分流体内血液,不能保证大脑有足够的血液供应。此外,鱼、肉、蛋等属于酸性食物,人体若食用酸性食物过多,就会出现“酸中毒”。“酸中毒”易使人疲劳,抵抗力降低,特别是会使考生思维能力下降、记忆力减退,发生神经衰弱综合征。

四、 注意饮食卫生

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不洁甚至变质的食品,很容易出现胃肠道问题。考生复习考试期间,由于生活和学习节奏较快,学习负担加重,身体抵抗力有所降低,饮食问题不容忽视,不要随便在小摊上买东西吃。烹饪过程中要注意生熟分开,食物要保持新鲜,避免因食用不洁食物而引起消化道感染性疾病而影响复习和考试。

五、 忌盲目“换食”

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由于学习紧张等原因,多数考生的消化功能会有所下降,表现为食欲降低。此时,家长应参照孩子平时的饮食习惯,在保证营养的前提下,尽量选择其爱吃的食物,改善烹调方法,变换花样,使饭菜更加可口。切忌盲目改变食物种类,不要因高考临近或偏听而强迫进食某种食物,这样做,不仅会影响孩子的食欲,甚至会出现过敏现象(鱼、虾、奶等),会因小失大。

六、 忌大补

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不可过分迷信“营养品”等对智力和考试成绩的作用。人的智力受许多因素影响,营养只是诸多因素之一,各类天然食物中已经包含了人体所需的各种营养素,只要不挑食,不偏食,均衡地吃好一日三餐,就能满足需要。此外,春夏季气候干燥、炎热,人容易上火,不适合进补。

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编辑:刘秀珍

指导:郭东荣

审核:许树村

部门:学生工作处

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三、进食宜适量

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