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秋

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HAPPY MID-AUTUMN FESTIVAL

明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。

我欲乘风归去。又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。

起舞弄清影，何似在人间。

转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？

人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。

但愿人长久，千里共婵娟。

提到宋代诗人苏轼写的这首词，回想起的不仅是诗中想表达的离别愁绪，还有那有月光相伴的节日---中秋节！

中秋节自古以来都有“团圆”之意。古时，中秋之际，大家围坐一起，在皎洁的月光下，赏月、赏桂花，、饮桂花酒、吃月饼……如今，这些习俗也流传下来，我们会在这一天回家陪伴亲人，一起吃顿饭、吃月饼，即使不能回家，也会给家里打个电话，聊聊最近状况，诉说着彼此的牵挂。但无论在哪里，都要记得吃月饼哦。因为吃了月饼，才意味着过了中秋节。

月饼是圆的形状，有着“团圆”的寓意 相传月饼是古代中秋祭拜月神的供品。据史料记载，早在殷、周时期，江浙一带就有一种纪念太师闻仲，边薄心厚的 “太师饼”，是中国月饼的“始祖”。北宋之时，这种饼被称为“宫饼”，最初在宫廷内流行，流传到民间之后，俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意着团圆美好。到了明代，月饼才在民间流传开来，而且只在中秋节吃。这时候有大量关于月饼的记载，如《帝京景物略》：“八月十五祭月，其祭果饼必圆。”那时候做月饼的师傅心灵手巧，发挥了极大的主观能动性，甚至借嫦娥奔月的神话故事，作为艺术图案印在月饼上，更适合中秋节赏月思亲的气氛！

如今的月饼和古时的模样一样，也是圆圆的，但是却因为地方特色和制作技术有了不同的种类。

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广式月饼

比如，广式月饼最大的特点就是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰，可谓颜值与口味齐飞！

MID-AUTUMN FESTIVAL

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京式月饼

京式月饼它的主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为2：3，重用麻油，口味清甜，口感脆松，也算是别有一番风味！

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苏式月饼

苏式月饼是源于苏州的苏式糕点，受到江浙地区人民的喜爱，皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。

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云南鲜花月饼

云南鲜花饼是一道以面粉、玫瑰，玉兰、菊花等为主要原料的小吃，主要食材面粉、玫瑰，玉兰，菊花，馅料有冰糖、白糖、芝麻、花生、核桃仁、枣泥等，色香味俱全，也是中秋佳节时值得品尝的另一种月饼！

MID-AUTUMN FESTIVAL

中秋节，本该是一家人团团圆圆，围坐在一起吃月饼的日子，但却有许多人不能回家，只能以月亮寄托相思之意。我们一起来看看，桂圆儿们的中秋节怎么过吧！

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来这里读书，因为太远了，所以没能回家过中秋，但在这一天我会打电话与家里人聊聊天，祝福他们中秋节快乐，身体安康！放假三天，我会选择逛逛贵阳周边的景点，看看白宫，吃吃当地美食。无论在哪里，我都能通过月亮与家人联系在一起，都能度过一个美好的中秋节！

——大一新生

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中秋节是一个和亲人团圆的日子，是一个思念的日子，虽然今年没能和家人一起过中秋，但我们心中都有牵挂，都会惦记彼此，不论身在何方，心永远都是在一起的。

——大二学姐

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这是我第三个中秋节没有和家里人一起过了，但我会给家里人买月饼，打电话，问问他们最近过得怎么样，因为我知道无论我在哪里，身后的家人都会等我回去。今年的中秋节还是和室友一起过的，像以往一样吃饭和赏月，对于我而言，他们就像家人一般，谢谢他们的陪伴，也祝大家中秋节快乐！

——大三学长

皓月闪烁，星光闪耀，中秋佳节，美满时刻！淡淡的月光会化解那离家的乡愁，心中的思念会送到亲人身边，那一轮明月也会照到所念之人。亲爱的桂圆儿们，你的中秋节是怎么过的呢？赶快在评论区留言吧！在此，小编也祝福大家中秋快乐，共赏明月，还有一定记着吃月饼哦！

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文：肖蝶

图：林宇婷 部分来源于网络

编辑：罗佳莉

审校：肖万宁

审核：段炼