由黑龙江省科协主办、黑龙江省食品科学技术学会和哈尔滨商业大学共同承办、哈尔滨商业大学第十届学术节活动之一的“首届中韩饮食文化与绿色食品产业发展策略研讨会”于2016年10月20日-10月21日在哈尔滨商业大学召开。

会议由食品工程学院院长石彦国主持，省科协党组书记毕卫星同志致欢迎辞，中国食品科学技术学会副理事长罗云波先生、韩国食品科学会高常熏教授、黑龙江省食品科学技术学会张守文理事长及哈尔滨商业大学副校长张晓丹教授先后致辞。省人大教科文卫委员会杨铭铎副主任、韩国世宗大学的国家碳水化合物研究所刘尚镐教授、来自首尔大学、韩国中央大学的10位韩国专家以及来自国内院校食品领域的专家学者参加了研讨会。

食品工程学院石彦国教授主持开幕式

张晓丹首先介绍了哈尔滨商业大学食品工程学院的创建历史、发展优势以及近年来开展的国内外学术交流活动，尤其是与韩国高校研究单位建立了教师及学生互访和定期学术交流的合作关系，并表示相信此次研讨会的召开，将对黑龙江省绿色食品产业整体竞争力的提升、促进我国我省绿色食品、有机食品以及功能性食品的科学研究水平和管理水平产生积极影响。

副校长张晓丹致辞

本次研讨会以中韩绿色食品领域合作与发展为主题，与会的两国专家学者通过学术研讨的形式，围绕中韩两国饮食文化传承、中韩两国绿色食品产业的发展现状及未来等方面进行了广泛的学术研讨和交流。研讨会上，先后有11位中韩专家作了关于供给侧改革对食品行业的影响与决策、中华饮食文化的传承与发展——兼论中韩饮食文化的异同、中国朝鲜族食品产业研究现状、安全和健康与绿色食品、绿色食品技术中的食品级纳米结构输送系统等专题报告。专题报告部分全程英语报告，研讨活动气氛热烈。

韩国专家做学术报告

通过两国专家学者之间的学术研讨，将加强中韩两国食品领域专家学者之间的彼此了解，增进友谊，推动两国相关领域研究的发展。

与会领导与专家

图文来源 / 商大新闻网

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