首先，小编要考考大家

中秋节是我国的传统节日之一

大家知道它的由来吗？

中秋小问卷

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中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国传统节日之一。受中华文化的影响，中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。2006年5月20日，国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。

又长知识了呢

每逢佳节倍思亲

月是中秋分外明，

我把问候遥相寄；

皓月当空洒清辉，

中秋良宵念挚心。

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最近因为疫情，提倡原地过节，你在校如何过中秋呢？

虽然不能回家，但是学校为我们送上了节日祝福——月饼。感受到了家的温暖！

哇塞，你们真幸福！

学校的温暖

你们感受到了吗

千里共婵娟

中

秋

佳节来临之际

烹饪专业学生的实训课

也很应景哦

一起来看看他们制作的

冰皮月饼吧！

清甜爽口的原味

微苦回甘的抹茶

香醇浓郁的可可

怎么样

是不是很诱人？！

包裹馅料

模具定型

大功告成

从面皮到馅料

从定型到烤制

小小一枚月饼

可是凝结着满满的工匠精神

戳下方视频

来欣赏制作全过程吧~

每逢佳节倍思亲

有没有被馋到呢？

作为一个有烹饪专业的学校

各式面点都是不在话下呢

我校中西面点工艺专业是教育部现代学徒制试点专业湖北省创新行动计划特色专业。

核心课程包括烹饪概论、烹饪基本功、西餐热菜制作、西餐冷菜制作、面点技术与工艺、西餐礼仪、餐饮成本核算、烹饪美术。

就业方向也很广泛哦。

毕业生可从事西餐企业冷房厨师、热房厨师、饼房厨师、面包房厨师等工作岗位，负责原料加工、冷菜制作、热菜制作、西点制作、面包制作等工作和相关辅助工作。

月光所照 皆是故乡

月光所至 皆是圆满

月圆家满 阖家团圆

祝大家中秋节快乐

最后，记得吃月饼哦~

视频 |融媒体中心影视设计部

周佳圆 吴晓林 罗惠萍

编辑 | 融媒体中心运编部

董琪琳何思怡

编审| 党委办公室